Cozinha coreana

Comida típica sul-coreana

Subir a escada! A comida sul-coreana, uma das mais populares do mundo, está a ganhar mais destaque graças aos filmes Parasita e Jogo de Lulas, popularizando pratos de lulas, seja em massa, tinta, arroz, guisado… assim como outros alimentos como o famoso biscoito de açúcar Dalgona, chá de ameixa doce… Ler mais

Nong Shim Noodles com PSY

Nos últimos meses, tomámos conhecimento do recente acordo entre Nissin e Pastas Gallo para o lançamento de Soba em Espanha. Uma nova linha de macarrão instantâneo que se junta à Yatekomo de Gallina Blanca. Oriental Market, como principal importador de macarrão instantâneo em Espanha, tem feito sempre parte deste processo,… Ler mais

Kimchi: o que é, origem, onde comprá-lo e receitas

Kimchi é actualmente uma receita exótica, comida ou condimento que está na moda em muitas receitas, mas que tem uma longa tradição. Na Coreia, é consumido como pão em Espanha, ou arroz no Japão; este produto é consumido a toda a hora, todos os dias. Uma curiosidade é que quando… Ler mais