Receitas

Receita by comerjapones.com Shiratama significa literalmente “bolinhos brancos” e são feitos com farinha de arroz glutinosa chamada shiratamako. A sua textura e sabor estão a meio caminho entre o gnocchi e (mochi 餅) ou bolos de arroz glutinoso.

Ingredientes para duas pessoas: 180g fideos de somen ou soba noodles 1/2 copo de Kimchi cortado em pedaços 1/3 pepino cortado em tiras de juliana 1 ovo cozido duro cortado ao meio para servir em cima do macarrão

Guarnição Casca de limão Fatia de laranja

Ingredientes para seis pessoas: 1 chávena de nozes 2 colheres de sopa de açúcar 2 1/4 chávenas de caldo dashi (temperatura ambiente) Kaeshi de 3/4 chávenas (temperatura ambiente) 340 gramas de macarrão soba daikon ralado wasab cebolinha verde

Ingredientes: 250g de cogumelos shiitake secos azeite de oliva salsa teriyaki

Ingredientes para 2 pessoas: 170 g de macarrão udon pré-cozido Para o molho: 1/2 colher de sopa de óleo vegetal 1 dente de alho picado 1 chalota, finamente cortada 1 colher de sopa de gengibre, descascado e finamente cortado 2 colheres de sopa de pasta miso 1 colher de sopa… Ler mais

Esta semana, no nosso blog, encorajamo-lo a preparar uma receita japonesa muito saudável e saborosa. A melhor receita para uma deliciosa sopa Miso. Ideal para estas épocas do ano e rápido a cozinhar, está preparado para isso?

Esta semana, no blogue do Oriental Market, apresentamos a pasta fina de que tem estado à espera, o ingrediente estrela que está a causar uma sensação na cozinha com receitas fáceis e deliciosas. O que sabemos sobre ROTI PARATHA? Paratha é uma pasta fina originária da Índia e hoje em… Ler mais

Verão? quente? Trazemos-lhe a bebida perfeita para aquelas noites tranquilas com amigos. Surpreenda os seus amigos e família com o cocktail soju com polpa de damasco e lima, uma bebida diferente e fresca. Ingredientes: – 1 chávena de damascos frescos – 80 ml de soju – 40 ml de sumo… Ler mais