Aceites y Vinagres

Aceites y Vinagres

El mejor aliño para tus ensaladas orientales y aceites o vinagres para la preparación de tus platos. Tú eliges el que más se ajusta a tu gusto y la medida que necesitas. Elige entre un gran surtido de vinagres y aceites de origen japonés.

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Aceite de Arroz (DAILY). 500 ml

Precio 4,46 €

El aceite de arroz presenta un color dorado, ácidos grasos insaturados y valiosos antioxidantes así como fitoesteroles. Soporta altas temperaturas aunque viene muy bien como condimento. Se utiliza sobre todo en la cocina india.

Aceite de sésamo (JIAJIASHAN). 2 L

Precio 24,75 €

Aceite ideal para su uso en ensaladas, empanadillas japonesas, verduras, sopas, carnes, etc. Destaca por ser un aceite muy aromático.

Se presenta en formato de 2 litros (ideal para restauración / horeca)

Mirin (KON YEN) 1.8l

Precio 15,99 €

Producto 100% halal

Formato Hosteleria. El  vinagre dulce Mirin es un ingrediente fundamental en muchas preparaciones de la cocina nipona, del cual, si buscamos una equivalencia con los usos occidentales, podríamos decir que es algo así como nuestro vino de cocina, aunque algo más dulce y con una base muy diferente.

Vinagre blanco (KONG YEN) 600ml

Precio 4,13 €

No hay sustituto para el rico aroma y sabor de la fermentación del arroz glutinoso que el vinagre de arroz Kong Yen. Se hace a partir de arroz glutinoso de primera calidad con un fermentador de última generación que elimina cualquier posibilidad de contaminación y utiliza la mejor levadura y cultivo de koji para obtener el mejor vinagre de arroz.

Vinagre de Cereales (MIZKAN). 500 ml

Precio 5,13 €

Vinagre de cereales, destilado con métodos tradicionales, sin ningún tipo de colorante o conservante. Muy suave pero con gran sabor y menor acidez que los vinagres de vino o sidra.

Vinagre para Sushi (SK). 500 ml

Precio 4,47 €
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Este vinagre  se utiliza para sazonar el arroz de sushi. Se usa una mezcla de vinagre de arroz, azúcar y sal, normalmente en proporciones de 6 volúmenes de vinagre, 3 de azúcar y 1,5 de sal.

Vinagre Sushi (KONG YEN). 300 ml

Precio 2,99 €

El vinagre de sushi se utiliza para sazonar el arroz con el que vamos a realizar el sushi. Cuando utilicemos este vinagre debemos saber que no es necesario añadir ni azúcar ni sal. Este producto ayuda a potenciar el sabor del sushi. También disponible en formato de 600 ml. 

Vinagre Sushi (KONG YEN). 600 ml

Precio 4,79 €

Vinagre de sushi que se utiliza para sazonar el arroz con el que vamos a realizar el sushi. Cuando utilicemos este vinagre debemos saber que no es necesario añadir ni azúcar ni sal. Este producto ayuda a potenciar el sabor del sushi. También disponible en formato de 300 ml.