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Olla de arroz 3,6LT "Tiger"
Olla Tiger, eléctrica, con capacidad de 3.6lt.
Barbacoa Japonesa KONRO de 54 cm
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Barbacoa de carbón nipona ideal para preparar recetas como pinchos Yakitori o carne Wagyu.
Termo eléctrico para Arroz 8.0LT...
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Aguardiente (MOUTAI) 500ml
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El licor más exclusivo de China. Es un espirituoso chino destilado del mijo rojo (sorgo) y del trigo. Lleva el nombre de Maotai, un gran municipio con unos 10.000 habitantes en la ciudad de Renhuai, en la montañosa provincia de Guizhou, al suroeste de China.
Termo para arroz 5.7LT. (TIGER)
Formato hosteleria. Capacidad: 5.7 LT
Termo para el arroz 3.9LT. (TIGER)
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Formato hosteleria. Capacidad: 3.9LT
Barbacoa Japonesa KONRO 31x23x20cm
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Hangiri para sushi. Medida: 75 cm
Agotado
Hangiri para sushi. Medida: 75 cm
USO DEL HANGIRI:
Usar el hangiri para enfriar en temperatura ambiente el arroz cocido para sushi.
1. Colocar el arroz cocido en el hangiri de madera.
2. Añadir, si se desea, vinagre de arroz (para sushi).
3. Con movimientos cortantes, remover el arroz con una espátula.
4. Dejar enfriar el arroz a temperatura ambiente.
MANTENIMIENTO DEL HANGIRI:
Limpiar con agua caliente y detergente.
Enjuagar y SECAR.
Si se desea, tratar con aceite vegetal para su mantenimiento.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD.
No apto para lavavajillas.
Mantener en lugar fresco y seco.
USO DEL HANGIRI:
Usar el hangiri para enfriar en temperatura ambiente el arroz cocido para sushi.
1. Colocar el arroz cocido en el hangiri de madera.
2. Añadir, si se desea, vinagre de arroz (para sushi).
3. Con movimientos cortantes, remover el arroz con una espátula.
4. Dejar enfriar el arroz a temperatura ambiente.
MANTENIMIENTO DEL HANGIRI:
Limpiar con agua caliente y detergente.
Enjuagar y SECAR.
Si se desea, tratar con aceite vegetal para su mantenimiento.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD.
No apto para lavavajillas.
Mantener en lugar fresco y seco.
Hangiri para sushi. Medida: 60 cm
Agotado
Hangiri para sushi. Medida: 60 cm
USO DEL HANGIRI:
Usar el hangiri para enfriar en temperatura ambiente el arroz cocido para sushi.
1. Colocar el arroz cocido en el hangiri de madera.
2. Añadir, si se desea, vinagre de arroz (para sushi).
3. Con movimientos cortantes, remover el arroz con una espátula.
4. Dejar enfriar el arroz a temperatura ambiente.
MANTENIMIENTO DEL HANGIRI:
Limpiar con agua caliente y detergente.
Enjuagar y SECAR.
Si se desea, tratar con aceite vegetal para su mantenimiento.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD.
No apto para lavavajillas.
Mantener en lugar fresco y seco.
USO DEL HANGIRI:
Usar el hangiri para enfriar en temperatura ambiente el arroz cocido para sushi.
1. Colocar el arroz cocido en el hangiri de madera.
2. Añadir, si se desea, vinagre de arroz (para sushi).
3. Con movimientos cortantes, remover el arroz con una espátula.
4. Dejar enfriar el arroz a temperatura ambiente.
MANTENIMIENTO DEL HANGIRI:
Limpiar con agua caliente y detergente.
Enjuagar y SECAR.
Si se desea, tratar con aceite vegetal para su mantenimiento.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD.
No apto para lavavajillas.
Mantener en lugar fresco y seco.
Motor para ventilador
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Motor para ventilador.
Whisky japonés single malt "...
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The matsui “the matsui” single malt Japanese whisky
Envejecido en abarrica del árbol Sakura, famoso e icónico cerezo japonés. Este árbol ocupa un lugar importante en la cultura japonesa. A menudo se usaba como una metáfora sobre lo efímero de la belleza y la vida. Siempre ha sido una fuente de inspiración para los artistas japoneses.
El envejecimiento tiene lugar en la prefectura de Tottori en un entorno natural donde la temperatura varía drásticamente de una estación a otra. Luego se diluye con agua de manantial natural de alta calidad de Mont Daisen.
¡Esta obra maestra hecha con corazón y pasión por el equipo de Matsui!
En su etiqueta se puede apreciar obra de arte “Belleza en el jardín de los cerezos en flor” de Kikukawa Eizan.
Envejecido en abarrica del árbol Sakura, famoso e icónico cerezo japonés. Este árbol ocupa un lugar importante en la cultura japonesa. A menudo se usaba como una metáfora sobre lo efímero de la belleza y la vida. Siempre ha sido una fuente de inspiración para los artistas japoneses.
El envejecimiento tiene lugar en la prefectura de Tottori en un entorno natural donde la temperatura varía drásticamente de una estación a otra. Luego se diluye con agua de manantial natural de alta calidad de Mont Daisen.
¡Esta obra maestra hecha con corazón y pasión por el equipo de Matsui!
En su etiqueta se puede apreciar obra de arte “Belleza en el jardín de los cerezos en flor” de Kikukawa Eizan.
Termo Azul para Arroz 20LT
Agotado
Termo Azul para Arroz 20.0LT (48x37x25,5cm)
Termo para arroz 6 Litros...
Agotado
Termo para arroz 6 Litros inoxidable
Barco Bambu. Medidas: 90x30CM
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Barco Bambu. Medidas: 90x30CM
Taru Decorativo 18 Lts
Agotado
Barril Decorativo japonés
Termo de madera para arroz...
Termo de madera para arroz (OHITSU) 30X22cm
Whisky hibiki harmony (SUNTORY)...
Agotado
Hibiki, que significa "resonancia", se lanzó en 1989 para conmemorar el 90.º aniversario de Suntory y, desde entonces, ha sido aceptado como modelo del arte del whisky japonés, el producto mismo de la naturaleza japonesa y su gente.
"Kanzen" o completo, nuestra gama de whisky Hibiki es una mezcla armoniosa de varios whiskies de malta y de grano que se mezclan meticulosamente para crear una orquesta completa de sabores y aromas. Explore la gama completa y descubra las muchas expresiones armoniosas del whisky Hibiki premium.
"Kanzen" o completo, nuestra gama de whisky Hibiki es una mezcla armoniosa de varios whiskies de malta y de grano que se mezclan meticulosamente para crear una orquesta completa de sabores y aromas. Explore la gama completa y descubra las muchas expresiones armoniosas del whisky Hibiki premium.
Vinagre dulce Mirin (HONTERI). 18 L
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Formato especial hostelería: 18 litros
Olla de Vapor de Aluminio 44cm
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Cangrejo Rojo de Nieve (Yusaku)...
Agotado
El cangrejo Nieve (Yusaku) de 2.27 kg es un producto marino de alta calidad y reconocido por su sabor y textura únicos. El cangrejo Nieve, también conocido como cangrejo Opilio, es una especie de cangrejo que se encuentra en las aguas frías del océano Ártico y el océano Pacífico.
Este cangrejo se caracteriza por su carne dulce, delicada y de textura firme. Sus patas largas y delgadas contienen una carne jugosa y sabrosa que es muy apreciada en la gastronomía. El cangrejo Nieve es especialmente popular en la preparación de platos como cangrejo hervido, cangrejo a la parrilla, ensaladas de cangrejo y otros platos de mariscos.
El cangrejo Nieve (Yusaku) de 2.27 kg ofrece una cantidad generosa de carne de cangrejo de alta calidad, lo que lo convierte en una excelente opción para reuniones o comidas especiales. Se puede disfrutar tanto en preparaciones simples que realzan su sabor natural como en platos más elaborados que resalten su versatilidad culinaria.
Sake Tokusei Tsubozume...
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Alcohol: 15-16%.
Envase Plástico 450cc . 600 unidades
Envase de plástico. 600 unidades
Aguardiente moutai principe 53%....
Hecho de la misma fuente de agua y grano que Kweichow Moutai, a través de un período de destilación más corto. El Príncipe es una variación más fresca, ligera y delicada de Moutai. Definido por su aroma fresco y dulce de manzana y pera, Prince tiene un sabor suave y conserva la complejidad de su hermano mayor.
Piedra para filar con base....
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Piedra para afilar cuchillos con base de plastico de plástico (6000)
Sake junmaishu (HAKUTSURU). 18 L
Ingredientes: arroz, agua, konji
Te Matcha Polvo (SHIZUOKA) 1kg
Agotado
Puro polvo de te verde Matcha japonés 100% natural y SIN USO de pesticidas en todas sus fases de plantación, crecimiento, cosecha, secado y envasado.
Huevas Salmón Ikura (COOPER...
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Huevas de salmón premium Ikura
Termo de madera para arroz...
Termo de madera para arroz (OHITSU) 21X18cm
Vinagre Preparado Sushisu...
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Sake Junmai Daiginjo Yamada-Ho...
Ganador GRAND GOLD|Monde Selection|2009-2010.
Características: sake producido en la prefectura Hyogo, Tipología Junmai Dai ginjo, tipo de arroz Yamada-Ho. Ratio de pulimentación del arroz: 50%.
Características: sake producido en la prefectura Hyogo, Tipología Junmai Dai ginjo, tipo de arroz Yamada-Ho. Ratio de pulimentación del arroz: 50%.
Barco Bambu. Medidas: 60x24.5CM
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Barco Bambu. Medidas: 60x24.5CM
Cuchillo Petty 15cm "tojiro".
Últimas unidades en stock
Cuchillo 15 cm. Petty
USO Y MANTENIMIENTO DEL CUCHILLO:
Usar el cuchillo sólo sobre una tabla de corte de goma o plástico o madera (las tablas de cristal pueden estropear el filo del cuchillo).
1. No cortar productos con huesos. Para ello hay cuchillos específicos.
2. Limpiar el cuchillo a mano con agua CALIENTE y productos no abrasivos.
3. NO APTO para lavavajillas.
4. SECARLO INMEDIATAMENTE.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD
USO Y MANTENIMIENTO DEL CUCHILLO:
Usar el cuchillo sólo sobre una tabla de corte de goma o plástico o madera (las tablas de cristal pueden estropear el filo del cuchillo).
1. No cortar productos con huesos. Para ello hay cuchillos específicos.
2. Limpiar el cuchillo a mano con agua CALIENTE y productos no abrasivos.
3. NO APTO para lavavajillas.
4. SECARLO INMEDIATAMENTE.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD
Glutamato Monosódico (AJINOMOTO)...
Ajinomoto formato hosteleria-
Algas Agar Agar (ESPECIAL GRADE) 1kg
Ingredientes: Algas agar agar.
Vinagre de Arroz SHIRAGIKU...
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Arrocera eléctrica 2.2LT
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Olla eléctrica 2.2LT
Condimento para el arroz (MIORA...
Este producto contiene enzimas que aumentan la capacidad del arroz para absorber agua, haciendo que el arroz sea más sabroso y brillante. Es muy útil en los restaurantes japoneses, facilitando la cocción del arroz, incluso a gran escala. También es muy utilizado en los restaurantes japoneses de América del Norte y Europa.
Este polvo mantiene el sabor original del arroz, incluso cuando hace frío. Y también facilita el trabajo sharidama.
Modo de empleo:Después de lavar e insertar la medida correcta de agua dentro de la sartén, agregar 1 g de Miora por cada 1,4 kg (30,86 libras) de arroz. El uso de 1 kg (2,2 libras) de Miora es posible cocinar 1400 kg (3086 libras) de arroz.
Una unidad de Miora contiene 1 kg (2,2 libras).
Este polvo mantiene el sabor original del arroz, incluso cuando hace frío. Y también facilita el trabajo sharidama.
Modo de empleo:Después de lavar e insertar la medida correcta de agua dentro de la sartén, agregar 1 g de Miora por cada 1,4 kg (30,86 libras) de arroz. El uso de 1 kg (2,2 libras) de Miora es posible cocinar 1400 kg (3086 libras) de arroz.
Una unidad de Miora contiene 1 kg (2,2 libras).
Termo de madera para arroz...
Termo de madera para arroz (OHITSU) 18X16,5cm
Arroz jazmín (SKY SWAN). 20 kg
Formato especial RESTAURACIÓN.
Ingredientes:
Arroz de grano largo con aroma a Jazmín.
Ingredientes:
Arroz de grano largo con aroma a Jazmín.
Sake Nishiki Junmai Dai Ginjo...
Ganador del Monde Selection 2009-2015 Grand Gold durante 7 años consecutivos.
Características: sake producido en la prefectura Hyogo, Tipología Junmai Daiginjo, tipo de arroz Hakutsurunishiki. Ratio de pulimentación del arroz: 50%.
Características: sake producido en la prefectura Hyogo, Tipología Junmai Daiginjo, tipo de arroz Hakutsurunishiki. Ratio de pulimentación del arroz: 50%.