Vinagre dulce Mirin japonés (MARUKIN). 500 ml

Detalle: 1.07€ / 100ml

El mirin es un tipo de sake, dulce, con poco porcentaje de alcohol, y de color ámbar, que se utiliza únicamente para cocinar. Se elabora con sake destilado (shochu) mezclado con arroz glutinoso cocido y hongo koji. Esta mezcla, una vez reposada y prensada se filtra, obteniendo el mirin.

5,35€

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Categoría: Aceites y Vinagres

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Ingredientes: Maíz, patata, regaliz, agua, arroz, maltosa de arroz y ácido cítrico.

Información Nutricional por 100 gr:

Valor Energético : 1008 Kj/237Kcal.
Grasas: 0g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 59g
Azucares: 40g
Proteínas: 0g
Sal: 0.25g

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El mirin es un tipo de sake, dulce, con poco porcentaje de alcohol, y de color ámbar, que se utiliza únicamente para cocinar. Se elabora con sake destilado (shochu) mezclado con arroz glutinoso cocido y hongo koji. Esta mezcla, una vez reposada y prensada se filtra, obteniendo el mirin.

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