Salsa Kimchi (MOMOYA). 450 g

Detalle: 1.71€ / 100gr

Ingrediente esencial de la cocina coreana muy salado y con toques picante elaborado a base de chili rojo y pescado en salazón. Con esa salsa se elabora el tradicional kimchi resultante de la fermentación de col china con las diferentes especias y con él se pueden preparar desde arroces hasta sopas.

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Categoría: Otras Salsas

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Esta salsa pertenece a la cultura gastronómica coreana y presenta un sabor picante y salado. Se utiliza para adobar carnes y verduras, pero también sirve para aliñar sopas, arroces y guisos. Incluso se puede utilizar para freír fideos. Realmente, se puede añadir a cualquier plato para darle un toque distinto.

Ingredientes: Agua (45.64%), sal (2.6%), ajo (1.6%), guindilla roja (10.50%), jarabe glucosa fructosa (2.3%), manzana (5.1%), E621, vinagre de arroz (5.4%), mandarina (3.8%), pimiento rojo, verduras encurtidas (15.20%)(cebolleta, repollo chino, sal y ácido acético), extracto de bonito (0.05%) y sepia (0.05%), proteína de soja hidrolizada (2.5%), jengibre (2.6%), alga kombu,  E364ii, colorante E160c (0.01%), corrector de acidez E260, espesante E415 (0.20%), caldo de bonito (0.10%).

Alérgenos: Contiene sepia, bonito, soja.

Información Nutricional por 100 gr:

Valor Energético : 395 Kj/94.4Kcal.

Grasas: 1.2g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 11.9g
Azucares: 11.8g
Proteínas: 5.8g
Sal: 13.65g

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Salsa Kimchi (MOMOYA). 450 g

Salsa Kimchi (MOMOYA). 450 g

Ingrediente esencial de la cocina coreana muy salado y con toques picante elaborado a base de chili rojo y pescado en salazón. Con esa salsa se elabora el tradicional kimchi resultante de la fermentación de col china con las diferentes especias y con él se pueden preparar desde arroces hasta sopas.

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