Salsas orientales y asiáticas - OrientalMarket.es

Salsas

Salsas orientales y asiáticas: Salsa de ostras, Salsa de pescado y calamar, Salsa yakisoba, Salsa para Unagui, Mayonesa Japonesa, Salsa de Ajo, Salsa Chilli, Salsa para Pato, Salsa Yakitori… ¡Y muchas más! 

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Yuzu zumo (KISHIDA) 1.8lt
Yuzu zumo (KISHIDA) 1.8lt
66,95 € 
(impuestos inc.)
KISHIDA YUZU JUICE
El yuzu es un cítrico cultivado en Japón, pero originario de China. Procede de un arbusto que resiste bastante bien climas fríos y de crecimiento lento, pues tarda en desarrollarse de quince a veinte años.
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Vinagre dulce Mirin (KONG YEN) 500ml
Vinagre dulce Mirin (KONG YEN) 500ml
6,49 € 
(impuestos inc.)

El Mirin es un ingrediente fundamental en muchas preparaciones de la cocina nipona, del cual, si buscamos una equivalencia con los usos occidentales, podríamos decir que es algo así como nuestro vino de cocina, aunque algo más dulce y con una base muy diferente.
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Vinagre dulce Mirin (KONG YEN) 1.8L
Vinagre dulce Mirin (KONG YEN) 1.8L
17,95 € 
(impuestos inc.)

Formato Hosteleria. El  vinagre dulce Mirin es un ingrediente fundamental en muchas preparaciones de la cocina nipona, del cual, si buscamos una equivalencia con los usos occidentales, podríamos decir que es algo así como nuestro vino de cocina, aunque algo más dulce y con una base muy diferente.
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Salsa Yakitori (EBARA) 240g
Salsa Yakitori (EBARA) 240g
3,59 € 
(impuestos inc.)
Se trata de una salsa que tradicionalmente está hecha de salsa de soja, mirin (parecido al vino de arroz), sake y azúcar, por eso presenta un sabor dulce y salado a la vez. Se utiliza para marinar o sazonar el yakitori, el cual consiste en brochetas de pollo a la parrilla, pero que pueden incorporar setas shiitake y cebolletas entre otros ingredientes. A parte de utilizar esta salsa para los marinados y parrilladas, también se puede utilizar para elaborar aderezos, sopas o para la sazón directa. El origen del yakitori recae en los puestos callejeros que vendían a la parrilla las partes del pollo que no se usaban en los restaurantes. Actualmente se venden en restaurantes especializados, en los izakaya (pubs de estilo japonés), en puestos ambulantes y en stands de festivales.

Y es que las brochetas Yakitori forman parte de un estilo de cocina japonesa llamada Kushiyaki, que consiste en insertar diferentes ingredientes en una brocheta (kushi) y cocinarlos. Por ejemplo, vegetales, otras carnes, setas… Aunque ya existe una palabra para denominar este tipo de cocina, actualmente se utiliza la palabra Yakitori para cualquier ingrediente en brocheta. Algunos tipos de yakitori deliciosos son: momo (hecho con muslo de pollo), Negima (con carne de pechuga y Negi, puerro japonés) y Mune (con pechuga de pollo y wasabi). 
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Salsa Yakitori (EBARA) 2,19 kg
Salsa Yakitori (EBARA) 2,19 kg
19,95 € 
(impuestos inc.)
Últimas unidades en stock
Ingredientes: salsa soja (59,88%), espesante (20.51%), almidón modificado E415, azúcar (7.45%), vinagre de arroz (5.84%), sal (2.47%), caramelo E150 (1.50%), jarabe de almidón reducido (1%), potenciador de sabor (1%) E621,  una solución de amino ácido (0.20%), antioxidante (0.10%) vitamina E y aceite de pollo (0.05%).
Alérgenos: Contiene soja, trigo.
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Salsa Yakisoba (OTAFUKU) 2.15kg
Salsa Yakisoba (OTAFUKU) 2.15kg
18,77 € 
(impuestos inc.)
Últimas unidades en stock
Ingredientes: vinagre de arroz (21.32%), frutas y verduras (tomate, manzana, cebolla, dátil y ajo), sirope de maíz, azúcar, proteína de soja hidrolizada, agua, salsa de soja [agua, soja, sal, trigo], sal, fécula de patata, colorante caramelo (E150), extracto de levadura, espesante goma guar (E412).
Alérgenos: soja, trigo.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético: 737Kj/176Kcal.Grasas: 0.39gGrasas Saturadas: 0.07gHidratos de Carbono: 37gAzucares: 29.07gProteínas: 7.9gSal: 2.35g
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Salsa wok (KIKKOMAN) 250ml
Salsa wok (KIKKOMAN) 250ml
7,69 € 
(impuestos inc.)
¡Cocine al estilo wok con Kikkoman! En esta sartén asiática redonda es posible saltear, asar, cocer a fuego lento o incluso freír la carne, el pescado y la verdura. Nuestra salsa aromática dulce para wok es el acompañante idóneo para estos exquisitos platos que se preparan de manera rápida y ligera en el wok. 

Nuestro consejo para una comida rápida y fácil en el wok: corte verduras frescas de temporada en trozos del tamaño de un bocado y saltéelas brevemente. Rocíe todo con salsa para wok y ¡ya está lista la crujiente verdura! Quien lo prefiera, puede saborear el plato con arroz o tiras de pollo. Esta experiencia culinaria asiática se puede redondear según los gustos de cada uno con un toque de chile, jengibre, hierba limón, un puñado de cacahuetes o un poco de leche de coco.

Esta salsa Kikkoman es apta para veganos. 
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Salsa vegetariana con sabor a ostras (LKK) 510g
Salsa vegetariana con sabor a...
4,75 € 
(impuestos inc.)
Salsa de ostras apto para vegetarianos, con un toque de champiñon.
Sirve para realzar cualquier salteado al wok y los platos con una base de pescado o marisco, o para aderezar verduras y ensaladas. Intenso aroma y sabor. 
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Salsa...
Salsa unagi-kabayaki-anguila...
3,89 € 
(impuestos inc.)
El Unagi Kabayaki es una salsa hecha a base de salsa de soja, mirin y azúcar. El resultado es una salsa similara a la salsa de soja pero más espesa. Ideal para hacer el kabayaki. Son los platos de pescado adobado sin raspa y abierto por la mitad, que se prepara a la plancha. Formato: 210 gr.
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Salsa Tsuyu para tempura y...
Salsa Tsuyu para tempura y fideos...
21,95 € 
(impuestos inc.)

La salsa tsuyu no moto no es mas que un concentrado de caldo dashi, mirin y salsa de soja que se utiliza principalmente para aderezar platos como la tempura o los fideos soba frios y preparar el caldo para el udon o la miso. Es un ingrediente muy utilizado en Japón y es básico para cocinar platos japoneses. 
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Salsa Tonkatsu (OTAFUKU)...
Salsa Tonkatsu (OTAFUKU) 2,05 kg
15,10 € 
(impuestos inc.)
iNGREDIENTES:  Frutas y vegetales (39%) (tomate, datil, manzana, piña, mango) , azucar, vinagre, sal, agua, espesante , potenciador de sabor, especias, salvia, clavo , laurel ,maiz en polvo, alcohol, levadura y extracto de ostras.
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Salsa Tonkatsu (BULLDOG) 300g
Salsa Tonkatsu (BULLDOG) 300g
4,25 € 
(impuestos inc.)
Salsa tipo barbacoa elaborada con una variedad de frutas y verduras como el tomate, la cebolla, la manzana... El resultado es una salsa potente y espesa de sabor gustoso.El nombre de esta salsa proviene de un plato típico japonés, el tonkatsu, que es simplemente un filete de cerdo, empanado con panko y aderezado con esta salsa. Formato: 300 ml.
Esta salsa japonesa es una adaptación de la cocina occidental, concretamente, de la gastronomía inglesa, de la famosa salsa inglesa (o Worcestershire). La mayoría de los ingredientes principales de la salsa Tonkatsu (también llamada katsu) provienen de la salsa inglesa, además de otros como por ejemplo el mirin y/o la salsa de soja. 
La intención de la salsa es que sea una salsa espesa con sabor agridulce. Es eso lo que la hace ideal para el plato Tonkatsu, ya que cubre y aromatiza muy bien la chuleta de cerdo. Aunque también se puede añadir a otros platos como otras carnes y rebozados. 
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Salsa teriyaki (SK). 500 ml
Salsa teriyaki (SK). 500 ml
5,19 € 
(impuestos inc.)
Ideal para la carne asada o hecha a la parrilla y también sirve para el pescado. La palabra teriyaki deriva de la palabra teri, que se refiere al brillo que le da la salsa, y yaki, que se refiere al método de cocinarla (asado). La manera tradicional de cocinar la carne es marinarla con ella o añadirla varias veces durante su elaboración. Es una salsa con un delicado sabor dulce.
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Salsa Teriyaki (NIHON) 2kg
Salsa Teriyaki (NIHON) 2kg
29,88 € 
(impuestos inc.)
Ideal para la carne asada, a la parrilla y para el pescado. La palabra teriyaki deriva de la palabra teri, que se refiere al brillo que le da la salsa, y yaki, que se refiere al método de cocinarla (asado). La manera tradicional de cocinar la carne es marinarla con ella o añadirla varias veces durante su elaboración,antes de estar terminada. Es una salsa con un delicado sabor dulce.Formato: 2l.
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Salsa Teriyaki (EBARA) 235g
Salsa Teriyaki (EBARA) 235g
3,60 € 
(impuestos inc.)


Ingredientes: Salsa de soja, espesante, almidon modificado, vinagre de manzana, azucar, extracto de alga, pasta de soja, especies, cebolla, ajo, cebolla salteada, aminoacido, jarabe de almidon reducido, vino de cocina, jarabe de fructosa glucosa,proteina hidrolizada, soja, guindilla roja, colorante y una solucion de aminoacido. 
Alérgenos: Contiene soja.
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Salsa sriracha (EAGLE) 815g
Salsa sriracha (EAGLE) 815g
4,59 € 
(impuestos inc.)
La famosa salsa sriracha es una de las más populares de la cocina asiática y sobre todo en la tailandesa. Se emplea en multitudes de platos, incluidos pizzas, hamburguesas, sopas, salsas...
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Encuentra en nuestra sección infinitas salsas en formatos muy diferentes para dar un toque de sabor especial a cada uno de tus platos.