Salsas orientales y asiáticas - OrientalMarket.es

Salsas

Salsas orientales y asiáticas: Salsa de ostras, Salsa de pescado y calamar, Salsa yakisoba, Salsa para Unagui, Mayonesa Japonesa, Salsa de Ajo, Salsa Chilli, Salsa para Pato, Salsa Yakitori… ¡Y muchas más! 

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EXTRACTO de coco salado para cocinar (KARA) 400ml
Extracto - leche de coco (KARA)...
2,42 € 
(impuestos inc.)

La leche de coco es uno de los ingredientes más valorados de la cocina India. Aunque cuando escuchamos la palabra coco  rápidamente pensamos en el Caribe y palmeras, este ingrediente es mucho más popular y utilizado en la gastronomía de la India. Este producto se obtiene a través de diversos procesos a los que se somete la pulpa del coco para extraer todos sus nutrientes y líquidos. En este caso, este agua de coco está importada de Indonesia y es de la marca Kara.
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Salsa Satay (COCK) 200g
Salsa Satay (COCK) 200g
2,89 € 
(impuestos inc.)


El Satay proviene de Java, en Indonesia, aunque es muy popular en otros países del sureste asiático, como Malasia, Filipinas o Tailandia. El Satay básicamente suelen ser pedazos de carne insertados en brochetas y asados sobre brasas. 
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Salsa de Pescado (SQUID) 300 ml
Salsa de Pescado y Calamar...
2,95 € 
(impuestos inc.)
El sabor es muy peculiar, intenso. Pero a pesar de todo esto es un ingrediente increíblemente delicioso; debido a su alta cantidad de unami, realza el sabor del resto de cada uno de los ingredientes que toca y su aroma queda siempre en un discreto segundo lugar.Formato: 300 ml.
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Salsa Pad Thai (COCK) 227g
Salsa Pad Thai (COCK) 227g
3,55 € 
(impuestos inc.)
El pad thai es un plato típico de Tailandia hecho sobre una base de tallarines de arroz, que se saltean con una amplia variedad de ingredientes (pollo, gambas, verduras, maíz...). Salsa con un sabor característico, muy intenso y que realza el sabor de los tallarines.
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Salsa Yakitori (EBARA) 240g
Salsa Yakitori (EBARA) 240g
3,59 € 
(impuestos inc.)
Se trata de una salsa que tradicionalmente está hecha de salsa de soja, mirin (parecido al vino de arroz), sake y azúcar, por eso presenta un sabor dulce y salado a la vez. Se utiliza para marinar o sazonar el yakitori, el cual consiste en brochetas de pollo a la parrilla, pero que pueden incorporar setas shiitake y cebolletas entre otros ingredientes. A parte de utilizar esta salsa para los marinados y parrilladas, también se puede utilizar para elaborar aderezos, sopas o para la sazón directa. El origen del yakitori recae en los puestos callejeros que vendían a la parrilla las partes del pollo que no se usaban en los restaurantes. Actualmente se venden en restaurantes especializados, en los izakaya (pubs de estilo japonés), en puestos ambulantes y en stands de festivales.

Y es que las brochetas Yakitori forman parte de un estilo de cocina japonesa llamada Kushiyaki, que consiste en insertar diferentes ingredientes en una brocheta (kushi) y cocinarlos. Por ejemplo, vegetales, otras carnes, setas… Aunque ya existe una palabra para denominar este tipo de cocina, actualmente se utiliza la palabra Yakitori para cualquier ingrediente en brocheta. Algunos tipos de yakitori deliciosos son: momo (hecho con muslo de pollo), Negima (con carne de pechuga y Negi, puerro japonés) y Mune (con pechuga de pollo y wasabi). 
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Salsa Teriyaki (EBARA) 235g
Salsa Teriyaki (EBARA) 235g
3,60 € 
(impuestos inc.)


Ingredientes: Salsa de soja, espesante, almidon modificado, vinagre de manzana, azucar, extracto de alga, pasta de soja, especies, cebolla, ajo, cebolla salteada, aminoacido, jarabe de almidon reducido, vino de cocina, jarabe de fructosa glucosa,proteina hidrolizada, soja, guindilla roja, colorante y una solucion de aminoacido. 
Alérgenos: Contiene soja.
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Salsa Lechon (MANG TOMAS)...
Salsa Lechon (MANG TOMAS) 325 g
3,65 € 
(impuestos inc.)
Sabor dulce y picante y se utiliza principalmente como condimento en asados, platos a la plancha y fritos. El plato típico filipino donde aparece esta salsa para cocinar es el lechón paksiw, (cerdo asado).
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Salsa...
Salsa unagi-kabayaki-anguila...
3,89 € 
(impuestos inc.)
El Unagi Kabayaki es una salsa hecha a base de salsa de soja, mirin y azúcar. El resultado es una salsa similara a la salsa de soja pero más espesa. Ideal para hacer el kabayaki. Son los platos de pescado adobado sin raspa y abierto por la mitad, que se prepara a la plancha. Formato: 210 gr.
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Encuentra en nuestra sección infinitas salsas en formatos muy diferentes para dar un toque de sabor especial a cada uno de tus platos.