Blog de produits et recettes orientales
Samosa é um dos pratos mais populares na Índia, Tibete e Paquistão. Tem a forma de um bolo triangular e o recheio varia de acordo com a região. É coberta com massa folhada ou massa filo e o interior é temperado com batata frita, ervilhas, borrego desfiado ou galinha e… Ler mais
Talvez muitas pessoas tenham ouvido falar do ginseng, mas provavelmente são poucos os que estão conscientes das propriedades que esta planta tem para o nosso organismo. O ginseng é uma planta medicinal que tem sido utilizada em muitas culturas durante muito tempo, e a cultura oriental é uma delas. Porque… Ler mais
Pensávamos que era uma ferramenta apenas para a cozinha oriental, mas cada vez mais pessoas têm agora um Wok nas suas cozinhas ao lado das suas próprias frigideiras e panelas ocidentais. O Wok tornou-se um instrumento básico para uma cozinha saudável em apenas alguns minutos. Gostaria de saber mais sobre… Ler mais
Nos últimos anos, a tendência para comprar produtos naturais que têm propriedades benéficas para a saúde aumentou consideravelmente. A medicina natural tem vindo a entrar nas casas de muitas famílias, não para substituir a medicina tradicional, mas sim para a complementar. O ginseng, por exemplo, é uma raiz de origem… Ler mais
Desfrutar de um prato de massa sem ingerir quase nenhuma caloria parece algo contraditório, mas embora seja difícil de acreditar, é possível. Como? Graças ao konjac, um ingrediente de origem asiática que é muito popular tanto pelas suas propriedades e benefícios como pela sua utilização na cozinha. Esta comida, geralmente… Ler mais
É conhecido por ser o aliado estrela dos vegetarianos. O gosto não é o seu ponto forte, uma vez que por si só não tem gosto de nada em particular. No entanto, a neutralidade é o segredo da sua versatilidade na cozinha. Além disso, é uma das alternativas vegetais mais… Ler mais
Comer vegetais sempre esteve associado à dieta, o que geralmente parece bastante aborrecido. No entanto, os legumes não são apenas alface, espinafre ou acelga. Existem variedades de vegetais que nem sequer conhecemos que podem acrescentar toques especiais aos nossos pratos para torná-los uma opção saudável mas saborosa. Se ainda não… Ler mais
O calor chega e começamos a ter vontade de comer fruta fresca mais do que nunca, enquanto desfrutamos do bom tempo. No entanto, parece que não saímos do típico tandem do melão e da melancia. Bem, adivinhe: há muitos frutos exóticos que provavelmente ainda não conhece e são uma alternativa… Ler mais
