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Ciruela encurtida o Umeboshi. 1 kilo
La palabra umeboshi significa ciruela hidratada. Es una especie del albaricoque. Se utiliza en la cocina asiática y también en el campo de la medicina oriental. Las ciruelas frescas son escogidas y secadas en esterillas de arroz, y expuestas al sol. Disponible también en formato 240 gramos.
Curry japonés en copos (S&B). 1 Kg
Los copos de curry son deliciosos muy utilizados en la alta cocina japonesa. El curry japonés se diferencia del tailandés porque no usan la leche de coco como base para estos platos.
Salsa para poke (OTAFUKU). 1130 g
Salsa especial para el aderezo de uno de los platos exóticos de moda: el poke. Igualmente de relevante para acompañar cualquier ensalada de pescado.
Sake Awayuki Sparkling (HAKUTSURU). 300 ml
Sake champagne muy suave. Descripción: Conocida cariñosamente como la "nieve brillante", Awayuki es ligeramente dulce, llena de burbujas y vitalidad, es una mezcla ligeramente alcohólica de notas frutales y florales marcadas por un frío y burbujeante efervescencia. Mejor servido frío.
Alga wakame deshidratada. 100 g
El alga wakame una variedad de alga muy utilizada en la cocina japonesa, sobre todo por su agradable sabor y por su enorme versatilidad como ingrediente.
Azúcar cristalizado amarillo (PRB) 454g
El azúcar cristalizado se utiliza mucho en países asiáticos para endulzar el té u otros tipos de bebidas. Se disuelve lentamente en las bebidas y también se usa mucho para la reposteria.
Champiñón Golden. 425 g
Excelente acompañamiento en salteados de la cocina tradicional china.
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Fideos instantáneos vegetal (KOKA) 70g
Fideos instantáneos procedentes de Singapur. Apto vegetariano.
Azúcar cristalizado amarillo (PRB) 454g
El azúcar cristalizado se utiliza mucho en países asiáticos para endulzar el té u otros tipos de bebidas. Se disuelve lentamente en las bebidas y también se usa mucho para la reposteria.
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