Cuisine asiatique

Le samosa est l’un des plats les plus populaires en Inde, au Tibet et au Pakistan. Il a la forme d’une pâte triangulaire et sa garniture varie selon la région. Il est recouvert de pâte feuilletée ou de pâte filo et l’intérieur est assaisonné de pommes de terre au curry,… Lire plus

De nombreuses personnes ont peut-être déjà entendu parler du ginseng, mais rares sont celles qui connaissent les propriétés de cette plante pour notre organisme. Le ginseng est une plante médicinale qui est utilisée depuis longtemps dans de nombreuses cultures, et la culture orientale en fait partie. Car cette plante attrayante… Lire plus

Nous pensions qu’il s’agissait d’un outil réservé à la cuisine orientale, mais de plus en plus de personnes ont désormais un Wok dans leur cuisine, à côté de leurs poêles et casseroles occidentales. Le wok est devenu un outil de base pour cuisiner sainement en quelques minutes. Vous souhaitez en… Lire plus

Ces dernières années, la tendance à acheter des produits naturels ayant des propriétés bénéfiques pour la santé a considérablement augmenté. La médecine naturelle a fait son entrée dans les foyers de nombreuses familles, non pas pour remplacer la médecine traditionnelle, mais plutôt pour la compléter. Le ginseng, par exemple, est… Lire plus

Il est connu pour être l’allié vedette des végétariens. Le goût n’est pas son point fort, puisqu’en soi, il n’a pas de goût particulier. Cependant, la neutralité est le secret de sa polyvalence dans la cuisine. En outre, c’est l’une des alternatives végétales les plus consommées dans le monde en… Lire plus

Manger des légumes a toujours été associé à un régime, ce qui semble généralement plutôt ennuyeux. Cependant, les légumes ne se limitent pas à la laitue, aux épinards ou aux blettes. Il existe des variétés de légumes que nous ne connaissons même pas et qui peuvent ajouter des touches spéciales… Lire plus

La chaleur arrive et nous avons plus que jamais envie de manger des fruits frais en profitant du beau temps. Cependant, il semble que nous ne sortions pas du tandem typique que forment le melon et la pastèque. Eh bien, devinez quoi : il existe de nombreux fruits exotiques que… Lire plus