ENSALADA ORIENTAL

DificultadIntermedio
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Ahora que estamos en verano apetece una refrescante y deliciosa ensalada y ésta que os traigo es perfecta para sorprender a vuestro paladar y también a vuestros amigos.

El contraste de sabores agridulces es increíble y ese toque fresco y oriental os va a encantar.

 

Productos1 ración
Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción5 minsTiempo Total15 mins
1

Poner en un bol o en platos individuales una base con la mezcla de lechugas. Trocear el mango y el aguacate en dados y colocarlos encima.

2

Partir en rodajitas los kumquats quitándoles los piñoncitos. Deshuesar las cerezas y añadirlas juntos con los physalis.

3

En un bol, hacer una vinagreta con todos los ingredientes y esparcirla sobre la ensalada.

4

Decorar con el sésamo, los chips de plátano y la cebolla crujiente. Finalmente, acabarla con unas cuantas algas marinas.

Instrucciones

1

Poner en un bol o en platos individuales una base con la mezcla de lechugas. Trocear el mango y el aguacate en dados y colocarlos encima.

2

Partir en rodajitas los kumquats quitándoles los piñoncitos. Deshuesar las cerezas y añadirlas juntos con los physalis.

3

En un bol, hacer una vinagreta con todos los ingredientes y esparcirla sobre la ensalada.

4

Decorar con el sésamo, los chips de plátano y la cebolla crujiente. Finalmente, acabarla con unas cuantas algas marinas.

ENSALADA ORIENTAL

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