Salsas de Soja

Salsas de Soja

La Salsa de Soja se inventa en la antigua China para acabar convirtiéndose en una salsa de moda también en Occidente. Son muchos los platos a los que acompaña esta exquisita salsa y muchas las variedades que podemos encontrar en nuestra tienda online. Descúbrelas todas aquí, y en especial, las salsas de soja premium llegadas de Japón.

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Salsa de soja oscura (LKK) 500ml

Precio 3,94 €

Salsa de soja oscura. Marca LKK.

La salsa de soja oscura da a las verduras y a la carne estofada, así como a la pasta, un color y un brillo marrón dorado. 

Salsa de soja clara premium (LKK) 500ml

Precio 3,48 €

La salsa de soja oscura da a las verduras y a la carne estofada, así como a la pasta, un color y un brillo marrón dorado. El rico color de la salsa de soja oscura mejora el aspecto de una gran variedad de platos (guisos, salsas, ...). Usa sólo una cucharadita a la vez.

Precio 47,73 €

250 sobres de salsa de soja monodosis de 15ml.

Salsa soja para marisco (LKK) 410ml

Precio 4,75 €

Salsa de soja especial para utilizarlo una vez terminado la cocción de pescados, se echa encima y le da un gusto a soja con un punto de pescado. También se usa mucho para la cocción al vapor de los pescados, se echa un chorrito de salsa antes de meterlo a cocción por vapor.

Pasta Soja Amarilla 500g

Precio 4,77 €

Pasta fermentada preparada a base de soja amarilla, sal y agua. Ideal para utilizar como saborizante en multitud de platos.

Salsa soja Japonesa (SANBISHI) 18lt

Precio 66,91 €
No disponible

Se elabora tradicionalmente mediante la fermentación de granos de soja con trigo tostado partido, que se acomodan en bloques y se sumergen y sacan varias veces en un caldo frío de agua y sal. El proceso dura aproximadamente un año en ollas de barro. Este condimento existe desde muchísimos años atrás y fue originario de China, aunque pronto se extendió por todo Oriente y se volvió un ingrediente básico en todas sus cocinas. 

Esta salsa de soja es una opción vegetariana perfecta y es ideal para aliñar todo tipo de comidas, tanto orientales como occidentales, para aderezar carnes, marinar pescados o acompañar verduras fritas, arroz, noodles y sopas (entro muchos más). Este es un formato HORECA que hay un total de 18lt en caja. 

Ingredientes: Agua, soja amarilla desgrasada, sal, trigo, jarabe de maíz con alta fructosa, soja amarilla, alcohol, condimento.

Contiene: soja, trigo.

Salsa soja clara (PRB) 500ml

Precio 2,50 €
No disponible

La salsa de soja oscura da a las verduras y a la carne estofada, así como a la pasta, un color y un brillo marrón dorado. El rico color de la salsa de soja oscura mejora el aspecto de una gran variedad de platos (guisos, salsas, ...). Usa sólo una cucharadita a la vez.

Esencia de soja Jang (YONDU) 275ml

Precio 8,97 €
No disponible

El potenciador de sabor ecologico, SIN GLUTEN y 100% vegetal elaborado a base de soja fermentada y verduras.
Realza y enriquece los sabores de cualquier plato de forma natural y equilibrada.
Ideal para sustituir o complementar el uso de la sal en ensaladas, platos de verdura, caldos, cremas, pescados, carnes y elaboraciones en crudo. 
Pruébalo en caldos, cremas, sofritos y en crudo.