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Arroces y Derivados

Arroz jazmín, basmati, arroz para sushi, glutinoso o papel de arroz. Encuentra en esta sección las diferentes variedades de este ingrediente para cada tipo de plato oriental, en especial de la gastronomía japonesa, y en grandes cantidades (desde paquetes de 1 kg a sacos de 20 kg).

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Papel de arroz 28cm redondo (BAMBOO TREE-TOFUCO) 340g
Papel de arroz 28cm redondo...
4,29 € 
(impuestos inc.)
Papel de arroz redondo 28m.Finas obleas de arroz ideales para la elaboración de rollitos vietnamitas. Modo de preparación: Sumergir en agua caliente unos 5 segundos y agregar los ingredientes.
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Papel de arroz Deep-Fry 22cm redondo (BAMBOO TREE-TUFOCO) 400g
Papel de arroz Deep-Fry 22cm...
4,95 € 
(impuestos inc.)
Papel de arroz redondo 22cm,  especial para freír.Finas obleas de arroz ideales para la elaboración de rollitos vietnamitas. Modo de preparación: Sumergir en agua caliente unos 5 segundos, agregar los ingredientes, freír a 175º hasta que se doren.
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Arroz glutinoso (SKY SWAN). 1 kg
Arroz glutinoso (SKY SWAN). 1 kg
4,95 € 
(impuestos inc.)
Arroz con un alto contenido en fécula. El arroz glutinoso no contiene gluten. Se trata de una variedad de arroz asiática que cuando se cocina se vuelve muy pegajosa, ya que presenta un alto contenido de amilopectina, por eso debe cocerse de una manera especial para que los granos no se apelmacen.  
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Arroz Japonés para sushi...
Arroz Japonés para sushi (SUSHI...
3,26 € 
(impuestos inc.)
Para la elaboración del sushi se utiliza este tipo de arroz blanco y dulce, de grano corto y que también se conoce como "arroz japonés". El arroz de sushi (sushi-meshi) tiene una consistencia que difiere de las clases que se comen habitualmente fuera de Japón. La cualidad más importante es su textura cremosa y glutinosa.
Tipo de arroz ideal para preparar sushi de la marca Sushi King.
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