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Arroces y Derivados

Arroz jazmín, basmati, arroz para sushi, glutinoso o papel de arroz. Encuentra en esta sección las diferentes variedades de este ingrediente para cada tipo de plato oriental, en especial de la gastronomía japonesa, y en grandes cantidades (desde paquetes de 1 kg a sacos de 20 kg).

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Arroz Rojo Integral (SKY SWAN) 1kg

Arroz Rojo Integral (SKY SWAN) 1kg

Precio 7,19 €

Un arroz que tiene un sabor exquisito, por lo que se puede comer tanto en frío (en ensaladas, por ejemplo) como en caliente. Destaca su color intenso para la elaboración de un plato oriental diferente. 

Arroz glutinoso (SKY SWAN). 1 kg

Arroz glutinoso (SKY SWAN). 1 kg

Precio 4,95 €

Arroz con un alto contenido en fécula. El arroz glutinoso no contiene gluten. Se trata de una variedad de arroz asiática que cuando se cocina se vuelve muy pegajosa, ya que presenta un alto contenido de amilopectina, por eso debe cocerse de una manera especial para que los granos no se apelmacen.  

Arroz Japonés para sushi...

Arroz Japonés para sushi (SUSHI KING) 1kg

Precio 3,00 €
No disponible

Para la elaboración del sushi se utiliza este tipo de arroz blanco y dulce, de grano corto y que también se conoce como "arroz japonés". El arroz de sushi (sushi-meshi) tiene una consistencia que difiere de las clases que se comen habitualmente fuera de Japón. La cualidad más importante es su textura cremosa y glutinosa.

Tipo de arroz ideal para preparar sushi de la marca Sushi King.