Salsas orientales y asiáticas (japonesas, chinas, coreanas, ...) - OrientalMarket.es

Salsas

Adéntrate en el 调味料 (tiáowèi liào - condimentos) del Lejano Oriente, donde cada gota cuenta una historia milenaria. Nuestras salsas son el secreto de la auténtica cocina asiática.

Mayonesa japonesa (KEWPIE) 500ml
Si eres amante de la cocina japonesa o simplemente disfrutas de sabores únicos y deliciosos, la Mayonesa Japonesa KEWPIE 500ml es la opción ideal para ti. Reconocida por su sabor suave, cremoso y ligeramente dulce, esta mayonesa se ha convertido en un ingrediente imprescindible en muchas cocinas alrededor del mundo.
Características Principales de la Mayonesa Japonesa KEWPIE 500ml:



Sabor Único y Cremoso: La mayonesa KEWPIE es famosa por su textura suave y cremosa, que la distingue de las mayonesas tradicionales. Su sabor ligeramente dulce y su punto perfecto de acidez la convierten en el acompañante ideal para ensaladas, sushi, y una gran variedad de platillos.
Ingrediente Clásico de la Cocina Japonesa: KEWPIE es una marca que ha sido sinónimo de calidad y autenticidad en la gastronomía japonesa por más de 90 años. Con su receta especial que utiliza yema de huevo, esta mayonesa lleva los sabores tradicionales de Japón a tu mesa.
Presentación en Envase de 500ml: Ideal para familias, restaurantes o para quienes disfrutan de la mayonesa en grandes cantidades. El envase de 500ml es conveniente y fácil de almacenar, asegurando que siempre tengas a mano esta deliciosa mayonesa.
Versatilidad Culinaria: La mayonesa KEWPIE no solo es perfecta para sushi, sino también para ensaladas, sandwiches, hamburguesas, y como aderezo para tus platos favoritos.



¿Por Qué Elegir la Mayonesa KEWPIE 500ml?

Calidad Superior: KEWPIE es conocida por su alto estándar de calidad, usando solo ingredientes seleccionados para lograr una mayonesa más cremosa y sabrosa que las mayonesas convencionales.
Auténtico Sabor Japonés: Si te gusta la cocina japonesa, la mayonesa KEWPIE es un ingrediente esencial para conseguir un sabor auténtico en tus platos, como el famoso katsu sando o el okonomiyaki.
Sin Conservantes Artificiales: KEWPIE se caracteriza por ofrecer una mayonesa sin aditivos artificiales, lo que la convierte en una opción más saludable y natural que otras mayonesas comerciales.
Salsa de soja (MARCA PIÑA) 1000ml
La salsa de soja de la marca Piña (1000 ml) es un condimento clásico en la cocina asiática, especialmente en la japonesa, china y coreana. La salsa de soja es un ingrediente esencial para realzar el sabor de muchos platillos, aportando un toque umami y salado que complementa una amplia gama de alimentos, desde sushi y sashimi hasta sopas, stir-frys y marinados.
Características de la Salsa de Soja (Marca Piña):

Sabor: La salsa de soja tiene un sabor salado, ligeramente dulce y un toque umami característico, que es la "quintoa" de la cocina asiática. Dependiendo de la variedad, puede ser más ligera o más intensa, pero siempre ofrece una profundidad de sabor que realza los alimentos.
Color: Generalmente, la salsa de soja tiene un color marrón oscuro, que puede variar dependiendo de la marca y el tipo de salsa (la salsa de soja ligera es más clara que la salsa de soja oscura).
Composición: La salsa de soja se elabora a partir de soja fermentada, trigo y agua. En algunas versiones, como la de la marca Piña, puede llevar aditivos o ingredientes adicionales para mejorar la textura o el sabor.
Salsa sushi vegano (OTAFUKU) sin...
La salsa sushi vegana de la marca Otafuku es una opción deliciosa y versátil para quienes siguen una dieta vegana y sin gluten. Con un formato de 2.17 kg, es perfecta para usar en sushi, sashimi, o como acompañamiento en otros platos asiáticos. Esta salsa suele ser ligeramente dulce y salada, realzando el sabor de los ingredientes.
Pasta balti (PATAK'S) 300g
La pasta Balti de PATAK'S en presentación de 300 g es un condimento muy versátil que captura los sabores de la cocina del norte de India, especialmente del famoso curry Balti. Con su mezcla de especias aromáticas, es ideal para preparar platos deliciosos y sabrosos en poco tiempo.
Puedes usarla para hacer curry, añadiendo ingredientes como pollo, verduras o legumbres, o incluso para marinar carnes antes de cocinarlas. También es excelente como base para salsas o guisos.
Salsa de chili dulce para...
La salsa de chili dulce de Aroy-D es un acompañamiento delicioso y popular para rollitos, tanto frescos como fritos. Tiene un equilibrio perfecto entre dulzura y picante, lo que la hace ideal para sumergir o drizzlar sobre tus platillos favoritos.
Además de usarla con rollitos, puedes incorporarla en marinados, salsas para ensaladas o incluso como un aderezo para tacos o hamburguesas. Su presentación de 750 ml es excelente para quienes disfrutan de este sabor.
Salsa de Soja Clara (HEALTHY BOY)...
La salsa de soja clara (Healthy Boy) de 4.5 litros es una salsa de soja de gran volumen, ideal para aquellos que buscan un producto de alta calidad para uso en cocina asiática a gran escala, como en restaurantes, catering o simplemente para quienes cocinan en grandes cantidades. La salsa de soja clara es un ingrediente clave en muchas recetas, especialmente en la cocina china, tailandesa y vietnamita.
Salsa soja BIO (KIKKOMAN) 250ml
¡Lo ecológico está en auge! Cada vez más consumidores prestan atención a un estilo de vida consciente y les dan gran importancia a los alimentos lo más naturales y sin procesar posible. ¡Para ellos, la noticia de que Kikkoman también ofrece una Salsa de soja ecológica naturalmente fermentada es perfecta!

Al igual que nuestro clásico, la Salsa de Soja naturalmente fermentada, nuestra Salsa de soja ecológica solo contiene cuatro ingredientes: soja, trigo, agua y sal. Seleccionamos estas materias primas producidas ecológicamente con sumo cuidado. Por ello, podemos garantizar: que nuestra Salsa de soja ecológica naturalmente fermentada tiene un gusto tan sabroso y tan aromático como nuestra clásica.

Nuestra Salsa de soja ecológica naturalmente fermentada se produce en una fábrica especial. El proceso de fermentación dura seis meses y sigue los más estrictos reglamentos de calidad. Reconocerá nuestra Salsa de soja ecológica en la etiqueta, con el sello ecológico europeo y un número de certificado correspondiente.

Esta salsa Kikkoman es apta para veganos. 
Vinagre dulce Mirin (KONG YEN) 1.8L

Formato Hosteleria. El  vinagre dulce Mirin es un ingrediente fundamental en muchas preparaciones de la cocina nipona, del cual, si buscamos una equivalencia con los usos occidentales, podríamos decir que es algo así como nuestro vino de cocina, aunque algo más dulce y con una base muy diferente.
Vinagreta de soja con Ponzu y...
Fecha de caducidad próxima: 10/04/2026
Se emplea comúnmente en la cocina japonesa. Tradicionalmente se utiliza para complementar el tataki.
Se elabora  salsa de soja,mirin, vinagre de arroz, alga hervida a fuego lento. Cuando se enfría el líquido es colado para sacar el bonito y se le añade jugo de yuzu.
Mostaza a la antigua (MAILLE) 210g
Una sola cucharada realza el sabor de las carnes rojas a la plancha. Prepara tu ensalada preferida y alíñala con el toque de una salsa a base de aceite de oliva y Mostaza Maille a la Antigua. Esta deliciosa mostaza es perfecta con chuletas de cordero con especias.
Combina con carnes rojas, ensaladas y carnes blancas.
Salsa soja Japonesa (SANBISHI) 18lt
Se elabora tradicionalmente mediante la fermentación de granos de soja con trigo tostado partido, que se acomodan en bloques y se sumergen y sacan varias veces en un caldo frío de agua y sal. El proceso dura aproximadamente un año en ollas de barro. Este condimento existe desde muchísimos años atrás y fue originario de China, aunque pronto se extendió por todo Oriente y se volvió un ingrediente básico en todas sus cocinas. 

Esta salsa de soja es una opción vegetariana perfecta y es ideal para aliñar todo tipo de comidas, tanto orientales como occidentales, para aderezar carnes, marinar pescados o acompañar verduras fritas, arroz, noodles y sopas (entro muchos más). Este es un formato HORECA que hay un total de 18lt en caja. 

Ingredientes: Agua, soja amarilla desgrasada, sal, trigo, jarabe de maíz con alta fructosa, soja amarilla, alcohol, condimento.
Contiene: soja, trigo.
Salsa ostra sin gluten (LKK)...
Disfruta del auténtico sabor asiático con la salsa ostra sin gluten de LKK. Presentada en un generoso envase de 2310g (1850ml), esta salsa es perfecta para realzar tus platos favoritos sin preocuparte por el gluten.
Salsa sriracha Bidón (EAGLE) 4.5lt
La Salsa Sriracha EAGLE de 4.5 litros es una opción ideal para restaurantes, food trucks y grandes eventos. Esta salsa picante de origen tailandés combina un sabor único y un toque de calor, perfecta para acompañar una amplia variedad de platos como sushi, tacos, hamburguesas, fideos y más. Su presentación en bidón de gran capacidad facilita el uso en grandes volúmenes, manteniendo la calidad y sabor característicos de la salsa Sriracha. Ideal para quienes buscan sabor intenso y picante en cada bocado.
Salsa yakisoba (SK) 350g
La Salsa Yakisoba (SK) 350g es una salsa especial diseñada para preparar yakisoba, un popular platillo de fideos salteados de la cocina japonesa. La salsa tiene un sabor umami que combina lo salado, lo dulce y un toque ligeramente ahumado, lo que la convierte en el ingrediente clave para darle al yakisoba su sabor característico. Esta salsa es muy conveniente para quienes quieren disfrutar de un yakisoba casero con un toque auténtico sin tener que preparar la salsa desde cero.
Salsa sésamo (TW) 460 g
La salsa de sésamo (TW), con un contenido de 460 g, es un producto listo para usar que combina la suavidad y el sabor característico de las semillas de sésamo con otros ingredientes como aceite, azúcar, sal y especias. Es una salsa popular en la cocina asiática, especialmente en platos de sushi, ensaladas, fideos y mariscos, y también puede utilizarse como aderezo o dip.
Salsa soja para marisco (LKK) 410ml
Fecha de caducidad próxima: 04/03/2026Salsa de soja especial para utilizarlo una vez terminado la cocción de pescados, se echa encima y le da un gusto a soja con un punto de pescado. También se usa mucho para la cocción al vapor de los pescados, se echa un chorrito de salsa antes de meterlo a cocción por vapor.
Salsa tobandjan picante (LKK) 368g
La Salsa Tobandjan Picante LKK 368g es el ingrediente esencial que necesitas para llevar tus platos asiáticos al siguiente nivel. Esta salsa tradicional, originaria de la cocina china y popular en otros países asiáticos, es una mezcla perfecta de chiles, ajo, y especias que añaden un sabor audaz y picante a cualquier receta.
Salsa Teriyaki (SK) 1,8l
La Salsa Teriyaki SK (1.8L) es una opción de salsa teriyaki en gran volumen, ideal para uso profesional en restaurantes, caterings, o para quienes cocinan en grandes cantidades. Esta salsa es perfecta para quienes buscan una salsa de calidad y versátil que pueda utilizarse en una variedad de platillos, especialmente en aquellos de la cocina asiática.
Salsa alubia amarilla (TUNG...
La Salsa de Alubia Amarilla TUNG CHUNG es un condimento tradicional de la cocina china, ideal para dar profundidad y umami a tus platos. Elaborada con alubias amarillas fermentadas, esta salsa aporta un sabor intenso, ligeramente salado y lleno de carácter. Perfecta para salteados, sopas, marinados y platos al vapor. Con sus 400g, tienes la cantidad justa para realzar múltiples recetas orientales en casa.

Producto de alta calidad, muy usado en la cocina cantonesa.
Vinagre sushi BIO (BIOASIA) 150ml
El Vinagre Sushi BIO (BIOASIA) 150ml es una opción ideal para preparar sushi de manera auténtica y saludable, con un toque orgánico que respeta los ingredientes naturales. Este vinagre es especial para la preparación del arroz de sushi, proporcionando el equilibrio perfecto entre acidez, dulzura y salinidad, elementos clave para que el arroz tenga la textura y sabor característicos del sushi tradicional japonés.

El arte de la cocina asiática reside en sus salsas. Desde la umami shoyu (醤油 - salsa de soja) hasta la dulce y equilibrada tianmianjiang (甜面酱 - salsa de soja dulce), cada condimento es un viaje sensorial por el continente asiático.

Nuestra colección incluye:

  • Salsas japonesas tradicionales como la versátil yakisoba y teriyaki, perfectas para dar ese toque washoku (和食 - cocina tradicional japonesa) a tus platos
  • Condimentos chinos esenciales, incluyendo la indispensable salsa de ostras y variaciones gourmet de salsa de soja
  • Preparaciones coreanas auténticas para tus platos favoritos

Ya seas un chef profesional o un entusiasta de la cocina asiática, encontrarás todo lo que necesitas en nuestra tienda online. Cada botella es una puerta a las cocinas tradicionales de Asia, cuidadosamente seleccionada para ofrecerte la máxima autenticidad y calidad.

Consejo del chef: Combina diferentes salsas para crear tus propias fusiones. Por ejemplo, mezcla salsa de ostras con teriyaki para crear un glaseado único para carnes a la parrilla.