Salsas orientales y asiáticas (japonesas, chinas, coreanas, ...) - OrientalMarket.es

Salsas

Adéntrate en el 调味料 (tiáowèi liào - condimentos) del Lejano Oriente, donde cada gota cuenta una historia milenaria. Nuestras salsas son el secreto de la auténtica cocina asiática.

Crema de coco (Aroy-d) 1lt
4,95 € 
(tax incl.)
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La crema de coco se obtiene a partir de la pulpa de este fruto, el mayor fruto seco que se conoce. Se emplea en multitud de recetas: se usa para aliñar ensaladas, para añadir a verduras, para hacer carnes con curry, en batidos, bebidas y postres. A diferencia de la leche de coco, la crema es más espesa y cremosa.
Salsa soja BIO (KIKKOMAN) 250ml
10,35 € 
(tax incl.)
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¡Lo ecológico está en auge! Cada vez más consumidores prestan atención a un estilo de vida consciente y les dan gran importancia a los alimentos lo más naturales y sin procesar posible. ¡Para ellos, la noticia de que Kikkoman también ofrece una Salsa de soja ecológica naturalmente fermentada es perfecta!

Al igual que nuestro clásico, la Salsa de Soja naturalmente fermentada, nuestra Salsa de soja ecológica solo contiene cuatro ingredientes: soja, trigo, agua y sal. Seleccionamos estas materias primas producidas ecológicamente con sumo cuidado. Por ello, podemos garantizar: que nuestra Salsa de soja ecológica naturalmente fermentada tiene un gusto tan sabroso y tan aromático como nuestra clásica.

Nuestra Salsa de soja ecológica naturalmente fermentada se produce en una fábrica especial. El proceso de fermentación dura seis meses y sigue los más estrictos reglamentos de calidad. Reconocerá nuestra Salsa de soja ecológica en la etiqueta, con el sello ecológico europeo y un número de certificado correspondiente.

Esta salsa Kikkoman es apta para veganos. 
Salsa de Soja Clara (HEALTHY BOY)...
27,50 € 
(tax incl.)
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La salsa de soja clara (Healthy Boy) de 4.5 litros es una salsa de soja de gran volumen, ideal para aquellos que buscan un producto de alta calidad para uso en cocina asiática a gran escala, como en restaurantes, catering o simplemente para quienes cocinan en grandes cantidades. La salsa de soja clara es un ingrediente clave en muchas recetas, especialmente en la cocina china, tailandesa y vietnamita.
Salsa teriyaki sin gluten...
25,95 € 
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La Salsa Teriyaki Sin Gluten Shibanuma (1.8L) es una opción ideal para quienes necesitan una salsa teriyaki sin gluten, pero en un formato de gran volumen, perfecta para uso en restaurantes, catering, o para quienes cocinan en grandes cantidades. Shibanuma es una marca reconocida en la cocina japonesa, y su salsa teriyaki sin gluten mantiene el sabor clásico de esta salsa tradicional, sin los ingredientes que contienen gluten.
Características:

Sin gluten: Esta salsa está formulada sin ingredientes que contengan gluten, lo que la hace apta para personas con intolerancia al gluten o que siguen una dieta libre de gluten.
Sabor auténtico de teriyaki: Aunque es sin gluten, no pierde la esencia del sabor teriyaki tradicional. La salsa combina el umami de la soja, el dulzor de azúcar o miel, y un toque de especias como el jengibre y el ajo.
Gran volumen: Con 1.8L, esta salsa está pensada para uso profesional o para quienes cocinan grandes cantidades, como en restaurantes, bares, o grandes eventos.
Versatilidad: Perfecta para marinados, glaseados, stir fry y más, esta salsa es muy fácil de incorporar en una variedad de platillos.
Pasta balti (PATAK'S) 300g
6,22 € 
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La pasta Balti de PATAK'S en presentación de 300 g es un condimento muy versátil que captura los sabores de la cocina del norte de India, especialmente del famoso curry Balti. Con su mezcla de especias aromáticas, es ideal para preparar platos deliciosos y sabrosos en poco tiempo.
Puedes usarla para hacer curry, añadiendo ingredientes como pollo, verduras o legumbres, o incluso para marinar carnes antes de cocinarlas. También es excelente como base para salsas o guisos.
Mostaza a la antigua (MAILLE) 210g
6,75 € 
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Una sola cucharada realza el sabor de las carnes rojas a la plancha. Prepara tu ensalada preferida y alíñala con el toque de una salsa a base de aceite de oliva y Mostaza Maille a la Antigua. Esta deliciosa mostaza es perfecta con chuletas de cordero con especias.
Combina con carnes rojas, ensaladas y carnes blancas.
Salsa de soja (MARCA PIÑA) 1000ml
4,69 € 
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La salsa de soja de la marca Piña (1000 ml) es un condimento clásico en la cocina asiática, especialmente en la japonesa, china y coreana. La salsa de soja es un ingrediente esencial para realzar el sabor de muchos platillos, aportando un toque umami y salado que complementa una amplia gama de alimentos, desde sushi y sashimi hasta sopas, stir-frys y marinados.
Características de la Salsa de Soja (Marca Piña):

Sabor: La salsa de soja tiene un sabor salado, ligeramente dulce y un toque umami característico, que es la "quintoa" de la cocina asiática. Dependiendo de la variedad, puede ser más ligera o más intensa, pero siempre ofrece una profundidad de sabor que realza los alimentos.
Color: Generalmente, la salsa de soja tiene un color marrón oscuro, que puede variar dependiendo de la marca y el tipo de salsa (la salsa de soja ligera es más clara que la salsa de soja oscura).
Composición: La salsa de soja se elabora a partir de soja fermentada, trigo y agua. En algunas versiones, como la de la marca Piña, puede llevar aditivos o ingredientes adicionales para mejorar la textura o el sabor.
Banana ketchup (UFC) 320g
2,85 € 
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La salsa de ketchup de plátano es un condimento único y popular en Filipinas, elaborado principalmente con plátanos triturados, vinagre, azúcar y especias, lo que le da un sabor dulce y ácido. Se utiliza a menudo para comidas fritas o como salsa para diversos platillos. La marca UFC es bien conocida por su calidad y autenticidad.
Salsa tonkatsu (BULLDOG) 1.8L
12,25 € 
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La Salsa Tonkatsu (BULLDOG) 1.8L es una de las salsas más populares en la cocina japonesa, conocida por su sabor profundo, dulce y salado. Ideal para acompañar platos como tonkatsu (cerdo empanado), croquetas de carne (korokke) o incluso hamburguesas, esta salsa espesa y rica se ha convertido en un ingrediente esencial en hogares y restaurantes japoneses alrededor del mundo. Con su presentación de 1.8L, es perfecta para quienes disfrutan de la cocina japonesa o para establecimientos que necesitan una cantidad generosa de esta deliciosa salsa.
Vinagre sushi BIO (BIOASIA) 150ml
3,39 € 
(tax incl.)
El Vinagre Sushi BIO (BIOASIA) 150ml es una opción ideal para preparar sushi de manera auténtica y saludable, con un toque orgánico que respeta los ingredientes naturales. Este vinagre es especial para la preparación del arroz de sushi, proporcionando el equilibrio perfecto entre acidez, dulzura y salinidad, elementos clave para que el arroz tenga la textura y sabor característicos del sushi tradicional japonés.
Salsa soja dulce BIO (BIOASIA) 150ml
4,39 € 
(tax incl.)
La salsa soja dulce BIO de BIOASIA es una deliciosa y versátil opción para realzar el sabor de tus platos. Con un contenido de 150 ml, esta salsa está elaborada con ingredientes orgánicos, lo que garantiza una calidad superior y un sabor auténtico. Ideal para acompañar sushi, verduras salteadas, o como aderezo en ensaladas y marinados. Su perfil dulce la convierte en una opción perfecta para equilibrar sabores salados y picantes en tus recetas. Además, es una alternativa saludable y libre de aditivos artificiales.
Salsa Marinado Teriyaki...
9,22 € 
18,45 € -50%
(tax incl.)
Fecha de caducidad próxima: 22/08/2026El nombre lo dice todo Salsa Teriyaki Marinade. Aporta un brillo muy especial a la carne y las verduras. Esto es exactamente lo que significa teriyaki: teri = glaseado y yaki = parrilla.
Así que no es de extrañar que sea especialmente idónea para marinar platos a la parrilla o refinar asados.
Salsa Lechon (MANG TOMAS) 325 g
4,54 € 
(tax incl.)
Sabor dulce y picante y se utiliza principalmente como condimento en asados, platos a la plancha y fritos. El plato típico filipino donde aparece esta salsa para cocinar es el lechón paksiw, (cerdo asado).
Salsa wok (KIKKOMAN) 250ml
7,99 € 
(tax incl.)
¡Cocine al estilo wok con Kikkoman! En esta sartén asiática redonda es posible saltear, asar, cocer a fuego lento o incluso freír la carne, el pescado y la verdura. Nuestra salsa aromática dulce para wok es el acompañante idóneo para estos exquisitos platos que se preparan de manera rápida y ligera en el wok. 

Nuestro consejo para una comida rápida y fácil en el wok: corte verduras frescas de temporada en trozos del tamaño de un bocado y saltéelas brevemente. Rocíe todo con salsa para wok y ¡ya está lista la crujiente verdura! Quien lo prefiera, puede saborear el plato con arroz o tiras de pollo. Esta experiencia culinaria asiática se puede redondear según los gustos de cada uno con un toque de chile, jengibre, hierba limón, un puñado de cacahuetes o un poco de leche de coco.

Esta salsa Kikkoman es apta para veganos. 
Salsa sriracha Bidón (EAGLE) 4.5lt
24,09 € 
(tax incl.)
La Salsa Sriracha EAGLE de 4.5 litros es una opción ideal para restaurantes, food trucks y grandes eventos. Esta salsa picante de origen tailandés combina un sabor único y un toque de calor, perfecta para acompañar una amplia variedad de platos como sushi, tacos, hamburguesas, fideos y más. Su presentación en bidón de gran capacidad facilita el uso en grandes volúmenes, manteniendo la calidad y sabor característicos de la salsa Sriracha. Ideal para quienes buscan sabor intenso y picante en cada bocado.

El arte de la cocina asiática reside en sus salsas. Desde la umami shoyu (醤油 - salsa de soja) hasta la dulce y equilibrada tianmianjiang (甜面酱 - salsa de soja dulce), cada condimento es un viaje sensorial por el continente asiático.

Nuestra colección incluye:

  • Salsas japonesas tradicionales como la versátil yakisoba y teriyaki, perfectas para dar ese toque washoku (和食 - cocina tradicional japonesa) a tus platos
  • Condimentos chinos esenciales, incluyendo la indispensable salsa de ostras y variaciones gourmet de salsa de soja
  • Preparaciones coreanas auténticas para tus platos favoritos

Ya seas un chef profesional o un entusiasta de la cocina asiática, encontrarás todo lo que necesitas en nuestra tienda online. Cada botella es una puerta a las cocinas tradicionales de Asia, cuidadosamente seleccionada para ofrecerte la máxima autenticidad y calidad.

Consejo del chef: Combina diferentes salsas para crear tus propias fusiones. Por ejemplo, mezcla salsa de ostras con teriyaki para crear un glaseado único para carnes a la parrilla.