
Setas y Verduras Secas
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Seta Extra 5-6cm 200g
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Hojas de bambú secas 400 g
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Las hojas de bambú secas se utilizan mucho para envolver el arroz en diversos platos típicos orientales. Normalmente se limpian y luego se prepara una masa de arroz glutinoso añadiéndole carne, cacahuetes, setas, boniato...etc. Va a gusto de cada uno y se pueden preparar tanto la versión salada (añadiendo salsa de soja, sésamo, panceta..etc) o la versión dulce para postres.
Palitos de tofu secos (NBH) 300g
Palitos de tofu secos.
Shiitake deshidratado ECO...
Shiitake deshidratado eco.
Preparación:
Sumergir en agua unos 45 minutos para que recupere su aspecto natural. Se recomienda reservar el agua utilizada en la hidratación para enriquecer platos. Si el plato requiere cocción puede añadirse directamente, sin necesidad de hidratar previamente.
Preparación:
Sumergir en agua unos 45 minutos para que recupere su aspecto natural. Se recomienda reservar el agua utilizada en la hidratación para enriquecer platos. Si el plato requiere cocción puede añadirse directamente, sin necesidad de hidratar previamente.
Orejitas de madera deshidratadas...
Es una especies de hongo comestible que se usa en la cocina asiática, y que suelen venderse en los mercados, secos y en tiras.
Orejitas blancas deshidratadas...
Ingredientes: Orejitas de madera blanca (Tremella Fuciformis).
Shiitake extra 4-5cm (SKY SWAN) 1kg
Ingredientes: Seta
Cebolla frita 500g
Cebolla crujiente frita calidad PREMIUM, made in UE.
Orejita de Madera BIO (RACINES...
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Producto proveniente de agricultura biológica.
Cebolla Frita 1Kg
Sin stock
Cebolla crujiente frita calidad PREMIUM, made in UE.
Orejitas de madera deshidratadas...
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Flor de lirio (Longevity) 200g
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Las flores de lirio secas son un tipo de flor/capullo/bulbo que se utiliza para aromatizar e intensificar los sabores en platos de fideos, sopas, guisos y salteados. Antes de usarlos hay que dejarlos en remojo en agua tibia durante aproximadamente unos 30 minutos a 45 minutos.
Orejitas blancas deshidratadas...
Sin stock
Típico hongo oriental que se usa mucho en la cocina asiática, condimenta cualquier tipo de guisos, salteados o acompañamientos.
Orejitas de madera deshidratadas...
Sin stock
Típico hongo oriental que se usa mucho en la cocina asiática, condimenta cualquier tipo de guisos, salteados o acompañamientos.Formato de 170g comprimida, equivalente a 10 veces de tamaño una vez en remojo.
Orejitas de madera deshidratadas...
Sin stock
Es una especies de hongo comestible que se usa en la cocina asiática, y que suelen venderse en los mercados, secos y en tiras.
Galanga Seca (COCK) 57 g
Sin stock
Ingredientes: Galanga seca. Cantidad: 57 gr
Shiitake deshidratadas extra...
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Ingredientes: Setas Shiitake (Lentinula Edodes).
Seta extra shiitake (SKY SWAN) 3kg
Sin stock
Ingredientes: Setas deshidratadas Shiitake (Lentinula Edodes).
Orejitas de madera deshidratadas...
Sin stock
Orejitas de madera