Aceites y Vinagres

Un aliño picante ideal para aderezar salteados, carnes, pastas, ensaladas, etc. Recomendamos echar poca cantidad por su intenso sabor.

Este aceite se obtiene de la infusión de chiles picantes rojos con un aceite vegetal, normalmente aceite de soja o de sésamo si su origen es asiático.

El aceite de sésamo es un aceite vegetal típico de las culturas asiáticas, que proviene de las semillas claras y oscuras del sésamo. 

También disponible en formato 295 ml

Aceite de sésamo con un toque picante. Producto original de Japón.

El aceite de sésamo es un aceite vegetal derivado de las semillas del sésamo con tiene un agradable aroma distintivo.

También disponible en formato de 550 ml. 

El aceite de sésamo es un aceite vegetal derivado de las semillas del sésamo con un agradable aroma distintivo.

Aceite ideal para su uso en ensaladas, empanadillas japonesas, verduras, sopas, carnes, etc. Destaca por ser un aceite muy aromático.

Se presenta en formato de 2 litros (ideal para restauración / horeca)

El aceite de sésamo es un aceite vegetal derivado de las semillas del sésamo con tiene un agradable aroma distintivo.
Formato garrafa de 1,89 litros.

El aceite de arroz presenta un color dorado, ácidos grasos insaturados y valiosos antioxidantes así como fitoesteroles. Soporta altas temperaturas aunque viene muy bien como condimento. Se utiliza sobre todo en la cocina india.

100 % aceite de coco puro.

De color muy claro es el  aceite ideal en la cocina como aceite de freír. Tiene un sabor suave que lo hace apropiado para elaborar ensaladas o vinagretas.

El vinagre de sushi se utiliza para sazonar el arroz con el que vamos a realizar el sushi. Cuando utilicemos este vinagre debemos saber que no es necesario añadir ni azúcar ni sal. Este producto ayuda a potenciar el sabor del sushi. También disponible en formato de 600 ml. 

Vinagre de sushi que se utiliza para sazonar el arroz con el que vamos a realizar el sushi. Cuando utilicemos este vinagre debemos saber que no es necesario añadir ni azúcar ni sal. Este producto ayuda a potenciar el sabor del sushi. También disponible en formato de 300 ml.

Este vinagre  se utiliza para sazonar el arroz de sushi. Se usa una mezcla de vinagre de arroz, azúcar y sal, normalmente en proporciones de 6 volúmenes de vinagre, 3 de azúcar y 1,5 de sal.

Vinagre profesional que ayuda a mantener el brillo y la humedad del arroz dando un aspecto y sabor insuperable. 

Vinagre para marinar cebolletas conocidas como Rakkyo y que se sirven acompañadas generalmente de curry.

Se trata de un vinagre blanco elaborado únicamente con agua, vino y arroz glutinoso. 0% de materia grasa
Envasado en botella de cristal. También disponible en formato 600 ml. 

Se trata de un vinagre blanco elaborado únicamente con agua, vino y arroz glutinoso. 0% de materia grasa
Envasado en botella de cristal. También disponible en formato 250 ml. 

Vinagre de caña de azúcar fermentado, uno de los vinagres mas utilizados en Filipinas y zonas de sudeste asiático.

Formato bidón de 20 litros. Ideal para hostelería. 

Formato especial hostelería: 18 litros.

Formato especial hostelería: 18 litros

Formato especial hostelería. 20 Litros

No hay sustituto para el rico aroma y sabor de la fermentación del arroz glutinoso que el vinagre de arroz Kong Yen. Se hace a partir de arroz glutinoso de primera calidad con un fermentador de última generación que elimina cualquier posibilidad de contaminación y utiliza la mejor levadura y cultivo de koji para obtener el mejor vinagre de arroz.

El vinagre sushi se utiliza para sazonar el arroz de sushi.

Formato de 1,8 litros (formato especial para Restauración / Horeca).

Ingredientes: Sésamo 100%

El aceite de sésamo es un aceite vegetal típico de las culturas asiáticas, que proviene de las semillas claras y oscuras del sésamo. 

Aceite a base de semillas de sésamo 100 %. 

Aceite puro 100% vegetal.

Aceite de sésamo 100% puro.

Vinagre destilado de arroz.

El vinagre de arroz tiene un sabor sutil pero ácido y es más suave que otros tipos de vinagre.

Vinagre de cereales, destilado con métodos tradicionales, sin ningún tipo de colorante o conservante. Muy suave pero con gran sabor y menor acidez que los vinagres de vino o sidra.

Vinagre para sushi de la marca CAMILL, especialistas en salsas y aderezos de la comida nipona.

Vinagre de cereales con azúcar y sal listo para añadir al arroz para sushi y también para ensaladas y verduras.

El kurozu es un vinagre negro japonés muy utilizado en las recetas de cocina asiáticas y que también forma parte de las dietas de adelgazamiento.

Vinagre para sushi.

Vinagre típico del sur de china también llamado "chinkiang".

Ingredientes: salsa de soja,vinagre fermentado, caldo de bonito, alga, jugo citrico,  jugo de yuzu, sal.

Alérgenos: Contiene soja, bonito.

Se trata de un aceite vegetal 100% puro derivado de las semillas de sésamo original de Kadoya, Japón.