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Un encurtido muy común en el sushi que también se conoce como "gari". Destaca por su color rosáceo y su función principal es la de limpiar el paladar para apreciar mejor los sabores de cada elaboración.
Un encurtido muy común en el sushi que también se conoce como "gari". Destaca por su color rosáceo y su función principal es la de limpiar el paladar para apreciar mejor los sabores de cada elaboración.
Ideal para acompañar a tus platos de la gastronomía oriental.
Excelente acompañamiento en salteados de la cocina tradicional china.
Pequeñas mazorcas de maíz que ayudan a potenciar los salteados y ensaladas. De sabor fresco y dulce.
La palabra umeboshi significa ciruela hidratada. Es una especie del albaricoque. Se utiliza en la cocina asiática y también en el campo de la medicina oriental. Las ciruelas frescas son escogidas y secadas en esterillas de arroz, y expuestas al sol. Disponible también en formato de 1 kilo.
La palabra umeboshi significa ciruela hidratada. Es una especie del albaricoque. Se utiliza en la cocina asiática y también en el campo de la medicina oriental. Las ciruelas frescas son escogidas y secadas en esterillas de arroz, y expuestas al sol. Disponible también en formato 240 gramos.
Nabo amarillo o takuan (Daikon) es un encurtido muy popular en gran parte de Asia, se utiliza mucho para acompañamientos y guarniciones. Tiene una textura crujiente y parecido a un pepino cuando lo preparas en crudo. También se usa mucho para acompañar el sushi y así cambiar de sabor de bocado a bocado, muy parecido al mismo uso que el jengibre en el sushi.
Nabo amarillo o takuan (Daikon) es un encurtido muy popular en gran parte de Asia, se utiliza mucho para acompañamientos y guarniciones. Tiene una textura crujiente y parecido a un pepino cuando lo preparas en crudo. También se usa mucho para acompañar el sushi y así cambiar de sabor de bocado a bocado, muy parecido al mismo uso que el jengibre en el sushi.
Los salteados de verduras y carnes son ideales para acompañar con brotes de bambú, también las sopas o las ensaladas son buenas amigas de este exótico ingrediente. No precisan preparación.
Bambú cortado y laminado cocido, listo para su consumo.
Los germinados son una excelente fuente de vitalidad y nutrición que no pueden faltar en una alimentación sana y equilibrada.
Se trata de un plato tradicional coreano de olor fuerte y con sabor picante y salado.
El kimchi es un alimento fermentado presente en la mesa diaria de todos los coreanos. De olor fuerte y característico, su sabor es salado y picante.
Es uno de los alimentos más consumidos en Corea. Su cultivo debería ser continuado a lo largo del año, aunque las bajas temperaturas de los meses de invierno no lo permiten. Los coreanos comienzan a preparar estas verduras fermentadas antes de que comience el tiempo frío. Una vez terminada su preparación, colocan las diferentes clases de kimchi en tinajas de cerámica.
El Kimchi es un plato super típico de Corea. Se trata de un alimento fermentado que esta siempre presente en la mesa de los coreanos, un alimento de sabor salado y picante. Es conocido como la fermentación de la col china acompañada de otras verduras y muchos más ingredientes. Más información en https://www.orientalmarket.es/kimchi/
Los pepinillos en vinagre en conserva se encuentran entre los alimentos mas bajos en calorías.
Lechuga troceada en salsa de soja lista para acompañar nuestros platos.
El bambú tienen muy pocas calorías y se les otorgan propiedades anti infecciosas gracias a su contenido en ácido salicílico.
Se trata de un producto original de la cocina tradicional de China (desde hace más de 3.000 años). Destacan por su sabor dulce y textura crujiente. Se presentan hervidas como bocado ocasional.
Esta fruta posee forma de globo, su color es rojizo-anaranjado, su superficie es granulada, y de sabor dulce. También conocido como "madroños en almíbar".
Son los frutos obtenidos del árbol de mismo nombre, originario de China, Indonesia y Filipinas.
Es el fruto de un árbol tropical del sudeste asiático que en chino significa “ojo de dragón”. De textura carnosa y pulpa blanquecina es dulce y aromática y parecida al lychee.
Tiene una parte externa de color rojo y tacto rugoso, mientras que la pulpa interior es de color blanco y de aspecto similar a una uva. Rico en vitamina C y de sabor dulce.
Esta deliciosa fruta tropical contiene gran cantidad de minerales y magnesio muy necesarios para el organismo.
El rambután es una fruta tropical del sudeste de Asia parecida al lychee y al longan, con una pulpa blanca y jugosa. En esta ocasión se presenta acompañada de otra fruta exótica como es la piña.
Coco en almíbar. La fruta tropical por excelente ahora también en lata. Disfruta de su fresco sabor.
Mango en almíbar de la marca COCK. Una fruta exótica que destaca por su sabor jugoso y fibroso.
Se cultiva hoy en Asia y África y esta fruta es muy empleada en la cocina oriental. Sabor dulce y textura suave.
También conocida como Yaca, se trata de la fruta más grande del mundo. Originaria de Bangladesh (India), esta fruta destaca por su color naranja-amarillento, muy similar al mango con un sabor dulce y algún toque ácido.
Se utilizan preparadas de distinta manera en varios platos. En Tailandia se toman crudas y en rodajas, pero también se sirven cocidas a fuego lento en un caldo o salteadas con fideos finos. Otras cocinas asiáticas agregan la flor del plátano en rodajas a guisos de carne, frituras, sopas, arroz o fideos.
Mostaza en conserva, muy utilizada para sopas, caldos, guarnición o salteados con carne..etc.
Pulpa de mango azucarado, para postres, platos dulces..etc.
Formato hostelería, take away, para llevar, delivery. Bolsas de 100 unidades de 5 g cada uno.
Formato Hostelería, take away y delivery. Jengibre en sobres de 5 gramos.
Se trata de un Jengibre encurtido de la marca Seafood Market.
Suele utilizarse como acompañamiento de diversos platos japoneses, especialmente para sushi.
Suele utilizarse como acompañamiento de diversos platos japoneses, especialmente para sushi. También se emplea para aderezar carnes y ensaladas o en los populares fideos yakisoba.
Rábano encurtido en lata. Se presenta ya cortado. En el caso de desear este producto entero (sin cortar), lo puedes encontrar aquí.
Ideal para preparar todo tipo de platos como por ejemplo la "tortilla Taiwanesa". A este producto también se le conoce como "char choy".
Rábano encurtido en lata. En esta ocasión se presenta en formato entero. Si deseas el formato Rábano cortado, lo encontrarás aquí.
Ideal para preparar todo tipo de platos como por ejemplo la Tortilla Taiwanesa. También conocido como "Char Choy".
Es la fruta más grande del mundo Su sabor está entre la piña, el plátano y el mango.
