Miso: pasta (rojo y blanco), sopas, ...

Miso

El miso es uno de los platos más comunes de la cocina japonesa. En concreto, se trata de una pasta que se obtiene de la soja (rica en proteínas) y que ha sido fermentada con sal marina. 

Sopa Miso con Tofu (S&B) 30g
3,50 € 
(impuestos inc.)
Agotado
Una sopa vegetariana japonesa con tofu y variedad de verduras. El miso se prepara con soja fermentada y le dá a esta sopa su sabor tan característico. Exquisito.
Pasta de miso dulce baja en sodio...
9,25 € 
(impuestos inc.)
Agotado
Ingredientes: soja, malta de arroz (koji), sal, alcohol, colorante: E101.
Alérgenos: soja.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 996Kj/238Kcal.Grasas: 3.9gGrasas Saturadas: 1gHidratos de Carbono: 41.9gAzucares: 39.3gProteínas: 8.9gSal: 6.1g

En función del tiempo de fermentación y del tipo de cereal utilizado para combinar con esta soja, encontraremos diferentes variedades de miso. Ya lo puedes comprar en nuestra tienda online.