Miso

Miso  Hay 13 productos.

El miso es uno de los platos más comunes de la cocina japonesa. En concreto, se trata de una pasta que se obtiene de la soja (rica en proteínas) y que ha sido fermentada con sal marina. En función del tiempo de fermentación y del tipo de cereal utilizado para combinar con esta soja, encontraremos diferentes variedades de miso.

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El miso es una pasta salada que se obtiene de la soja fermentada de un color marrón oscuro. Con el se prepara la misoshiru, la sopa de miso, una elaboración que se realiza partiendo del caldo dashi. De hecho esta sopa constituye un desayuno tradicional en Japón.

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7,19€

Arroz, soja entera, sal fina y bebida fermentada de arroz.

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Soja amarilla, sal fina y bebida fermentada de arroz.

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Alérgenos; contiene soja, trigo,gluten. S&B. El miso tiene un sabor muy intenso y un valor nutricional muy alto. Este ingrediente japonés no solo se usa para la elaboración de la afamada sopa si no que tambiém se utiliza para marinar, adobar, en salsas, aderezos, o en platos preparados como salteados o estofados.

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Se compone de dos ingredientes básicos: el dashi que es la base y el miso que se disuelve en el dashi y para su toque picante se le añade chile. Su formato en cajita es ideal. Alérgenos: Contiene soja.

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Agua, soja (31%), arroz, sal y alcohol. 

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4,55€

Las sopas miso Hikari contienen el miso fresco en pasta.  Estre sobre contiene 12 sopas con envoltorio individual. Modo de empleo: vaciar el paquete en un bowl. Añadir 160 ml de agua caliente  o más agua al gusto y remover bien.

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5,75€

Con estas sopas instantáneas podrás tener tu sopa de miso con algas agar agar y vegetales lista en solo un minuto.   Cada paquete contiene dos raciones individuales. 

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3,95€

Ingredientes: pasta de soja, agua, azúcar, extracto de alga kombu, sal, polvo de cebolla, extracto de shitake, jenjibre en polvo, mar lechuga, pimienta negra, pimienta japonesa. Guarnición: tofu, alga wakame, cebolla verde,. Contiene frijoles de soja. Advertencia;: Contiene soja

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5,67€

Soja, arroz, alga, sal y bebida fermentada de arroz.

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3,65€

Ingredientes: agua, soja, arroz, sal. alcohol

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