Comprar algas chinas, japonesas, coreanas, ... Algas Marinas Comestibles

Algas

Descubre el sabor del mar con nuestras algas Wakame, Agar Agar y Algas para Sushi. Sumérgete en la autenticidad de la cocina asiática y dale un toque especial a tus platos, desde Yakitori hasta ensaladas.

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Alga kombu-dashima (WANG) 56g
Alga kombu-dashima (WANG) 56g





Alga kombu, Laminaria japónica, un tipo de algas comestibles, se dice que es la principal fuente de sabor en la comida japonesa. Es uno de los ingredientes principales usados para hacer dashi.El alga kombu tiene un sabor muy característico al que se le ha dado el nombre de "umami" que es considerado el quinto de los cinco sabores básicos.

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Alga tosaka Japón Roja...
Alga tosaka Japón Roja (KANERYO)....
Tiene tallos gruesos y rizados en forma de cresta. Suele venderse recubierta en sal, por eso hay que remojarla antes de utilizarla como guarnición para el sashimi o para las ensaladas. Esta variedad es conocida como aka tosaka.
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Agar agar en polvo 200g
Agar agar en polvo 200g
El Agar agar es un polisacárido natural, obtenido a partir de distintas especies de algas rojas (Rhodophyceae). Se presenta en forma de tiras de color blanco. El Agar agar es una opción vegana de la gelatina “tradicional”.
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Alga tosaka Japón verde...
Alga tosaka Japón verde...
Tallos gruesos y rizados en forma de cresta. Suele venderse recubierta en sal, por eso hay que remojarla antes de utilizarla como guarnición para el sashimi o para las ensaladas. Esta variedad es la verde, conocida como ao tosaka.
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Ensalada de algas (NIHON) 100g
Ensalada de algas (NIHON) 100g
Preparado de algas deshidratadas para ensalada. contiene alga wakame, kukiwakame, kombu, suginorishiro, suginoriao, suginoriaka, tsunomataaka.
Recomendamos un aliño a base de aceite de sésamo, semillas de sésamo y un poco de chille. 
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Algas seca (AYBO) 30g
Alga seca (AYIBO) 30g
Algas marinas tipo wakame muy utilizada sobre todo en sopas, ramen o ensaladas, presentación en bloque de 30g y ya condimentada. Modo de uso: Limpiar bien las algas con mucha agua y luego remojar en agua tibia durante una hora. 
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Alga yaki nori sushi 50 hojas Gold (KAITATUYA) 140g
Alga yaki nori sushi 50 hojas...
El Nori es un alga natural, cultivada en el mar, tostada y convertida en finas hojas. Se utiliza para los rollos de sushi (makis), bolitas de arroz (nigiri), para los conos de sushi (temaki), etc. 
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Alga nori sushi 50 hojas...
Alga nori sushi 50 hojas Gold...
El Alga Nori Sushi 50 hojas Gold (SHIRAKIKU) 130g es un producto de alta calidad especialmente diseñado para la preparación de sushi. La marca Shirakiku es conocida por ofrecer ingredientes auténticos y de buena calidad para la cocina japonesa.
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Alga Nori sushi (SK). 50 Hojas.
Alga yaki nori sushi 50 Hojas...
El Nori es un alga natural, cultivada en el mar, tostada y convertida en finas hojas. Se utiliza para los rollos de sushi (makis), bolitas de arroz (nigiri), para los conos de sushi (temaki). 50 hojas envasadas al vacío para mantener toda su frescura y con la tecnología del cierre ZIP, así puedes mantenerlo como si fuera recién abierto para las próximas veces.
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Alga tosaka Japón Blanca...
Alga tosaka Japón Blanca...
Alga con tallos gruesos y rizados en forma de cresta. Suele venderse recubierta en sal, por eso hay que remojarla antes de utilizarla como guarnición para el sashimi o para las ensaladas. Esta variedad es la blanca, conocida como shiro tosaka) 
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Alga yaki nori sushi 5...
Alga yaki nori sushi 5 hojas...


Se trata de una variedades comestibles de alga marina. Se elabora cortando las algas en tiras y secándolas mediante un proceso parecido al del papel. Se tuesta ligeramente sobre una llama hasta obtener un tono verdoso uniforme, que es visible a contraluz. Se utiliza para los rollos de sushi (makis), bolitas de arroz (nigiri), para los conos de sushi (temaki).
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Algas Nori 10 hojas
Alga yaki nori suhi 10 hojas Gold...
Se trata de una variedades comestibles de alga marina. Se elabora cortando las algas en tiras y secándolas mediante un proceso parecido al del papel. Se tuesta ligeramente sobre una llama hasta obtener un tono verdoso uniforme, que es visible a contraluz. Se utiliza para los rollos de sushi (makis), bolitas de arroz (nigiri), para los conos de sushi (temaki).
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Alga nori sushi 50 hojas...
Alga nori sushi 50 hojas SHIKOU 125g

Disfruta de la calidad premium con Alga Nori SHIKOU 50 hojas 125g , el ingrediente esencial para tus preparaciones de sushi, onigiri, ensaladas y más. Esta alga nori de alta calidad proviene de las mejores áreas de cultivo, garantizando un sabor fresco y un excelente contenido nutricional. Ideal para sushi casero, su textura crujiente y su color vibrante harán que tus platillos se vean y sepan deliciosos.
Características del producto:

Cantidad: 50 hojas por paquete.
Peso: 125g.
Sabor: Suave, ligeramente salado, con un toque umami.
Uso: Perfecto para preparar sushi, makis, temaki, ensaladas y otros platos japoneses.
Origen: Producto de Corea del Sur 
Propiedades nutricionales: Rica en minerales como el yodo, calcio y hierro, además de ser una excelente fuente de fibra y antioxidantes.

Detalles
Alga nori premium 50 hojas...
Alga nori premium 50 hojas SHIKOU...
Disfruta de la calidad premium con Alga Nori SHIKOU 50 hojas 125g , el ingrediente esencial para tus preparaciones de sushi, onigiri, ensaladas y más. Esta alga nori de alta calidad proviene de las mejores áreas de cultivo, garantizando un sabor fresco y un excelente contenido nutricional. Ideal para sushi casero, su textura crujiente y su color vibrante harán que tus platillos se vean y sepan deliciosos.
Características del producto:

Cantidad: 50 hojas por paquete.
Peso: 125g.
Sabor: Suave, ligeramente salado, con un toque umami.
Uso: Perfecto para preparar sushi, makis, temaki, ensaladas y otros platos japoneses.
Origen: Producto de Corea del Sur 
Propiedades nutricionales: Rica en minerales como el yodo, calcio y hierro, además de ser una excelente fuente de fibra y antioxidantes.
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Snack de alga original...
Agotado
Snack de alga original...
El snack de alga original TAOKAENOI es una opción ligera y sabrosa. Hecho de algas nori, tiene un sabor umami que resalta la frescura del alga, sin el picante del otro tipo. Es crujiente y perfecto para picar, ideal para quienes buscan una alternativa más saludable a las botanas tradicionales. Además, es bajo en calorías y rico en nutrientes como fibra y minerales.
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Snack de alga picante...
Agotado
Snack de alga picante (TAOKAENOI)...
Oferta por caducidad próxima: 03/04/2025
El snack de alga picante de Taokaenoi es ideal para los amantes del picante. Este aperitivo combina la textura crujiente del alga nori con un sabor picante que le da un toque emocionante. Es perfecto para picar solo, o puedes usarlo como acompañamiento en platos de fusión. Además, al ser ligero y lleno de sabor, es una opción atractiva para quienes buscan un snack diferente y un poco más atrevido.
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Snack de alga con sabor a...
Agotado
Snack de alga con sabor a salsa...
Oferta por caducidad próxima: 03/04/2025
El snack de alga con sabor a salsa de tomate de Taokaenoi ofrece una experiencia única, combinando la crujiente textura del alga nori con un sabor delicioso y tangy de salsa de tomate. Este aperitivo es ideal para quienes buscan algo diferente, ya que mezcla lo salado y lo dulce de una manera muy sabrosa. Al igual que otros snacks de alga, suele ser una opción ligera y nutritiva. Es perfecto para picar entre comidas o como acompañamiento en una reunión
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Snack de alga con sabor a...
Agotado
Snack de alga con sabor a marisco...
Oferta por caducidad próxima: 03/04/2025
El snack de alga con sabor a marisco de Taokaenoi es una opción deliciosa y crujiente para quienes disfrutan de los sabores del mar. Este tipo de snack combina la textura crujiente del alga nori con un sabor intenso a marisco, lo que lo convierte en un aperitivo atractivo y sabroso. Además, suele ser bajo en calorías y rico en nutrientes, lo que lo hace ideal para un picoteo saludable
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Snack de alga con sabor a...
Agotado
Snack de alga con sabor a tom yum...
Oferta por caducidad próxima: 03/04/2025
El snack de alga con sabor a tom yum de TAOKAENOI es una opción deliciosa y crujiente. Este producto combina el sabor umami característico del tom yum, que es un famoso caldo tailandés, con la textura ligera y crujiente de las algas. Es un aperitivo bajo en calorías y rico en nutrientes, perfecto para aquellos que buscan algo saludable y sabroso. Ideal para disfrutar solo o como acompañamiento.
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Las algas son un tesoro culinario del mundo asiático, ofreciendo una explosión de sabores y texturas únicas. En nuestra selección encontrarás:

  • Wakame (ワカメ): Con su delicado sabor umami, es perfecta para ensaladas y sopas.
  • Nori (海苔): Indispensable para enrollar sushi y onigiri.
  • Kombu (昆布): La base del dashi, el caldo japonés por excelencia.
  • Agar Agar (寒天, kanten): Un gelificante vegetal versátil para postres y más.

Cada variedad aporta no solo sabor, sino también numerosos beneficios nutricionales. Ricas en minerales como el yodo y el hierro, las algas son una adición saludable a cualquier dieta.

Explora nuestro supermercado asiático y déjate inspirar por la variedad de algas que ofrecemos. Desde el crujiente aonori (青のり) para espolvorear sobre okonomiyaki, hasta el refrescante mekabu (芽かぶ) ideal para ensaladas veraniegas.

Ya sea que estés preparando un festín japonés completo o simplemente buscando añadir un toque de umami a tus platos cotidianos, nuestras algas te transportarán a las costas del lejano oriente. Itadakimasu (いただきます) - ¡Buen provecho!