Harinas y Derivados Hay 15 productos.

Almidón de Trigo, Fécula de Arroz Glutinoso, Preparado para rebozar, Harina para Tempura, Pan rallado, etc. Harinas y sus derivados para la preparación de los mejores platos de la cocina oriental y japonesa en diferentes medidas (desde paquetes de 100 gr a bolsas de 1 kg).

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Almidón de Trigo. 454 g

4,14€

Ingredientes: Almidón de trigo.

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Harina de arroz (COCK) 400 g

2,74€

Es un tipo de harina hecha de arroz molido finamente. Se puede hacer con arroz blanco o integral.

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Preparado para rebozar. 1kg

2,68€

Harina para rebozar

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Harina para tempura (SK). 700 g

7,19€

La tempura es la masa con que se rebozan vegetales, pescados y aves para freírlos, pero también al conjunto de platos que se elaboran con este método. Es una harina muy fina y suave, dando una textura ligera, crujiente y espumosa a nuestros alimentos, ya que se debe mezclar con agua con gas muy fría hasta conseguir una masa en la que poder rebozar los...

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Pan Rallado Japonés "Panko" (SUSHI KING). 1kg

8,06€

La carne, pescado y muchos productos se pueden "empanar o rebozar" con Panko. Tras la fritura, el panko da al rebozado un efecto crujiente y un tanto aireado.

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Levadura (YOLANDA). 500 g

1,91€

Se utiliza como un agente de fermentación en nuestros alimentos.

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Harina de Tapioca. 400 g

1,36€

Se utiliza como espesante para sopas, rellenos de frutas para pasteles y tartas y glaseados. Se puede sustituir por fécula de maíz.

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Rebozado Kentucky 216g (GOGI)

2,90€

Exquisita harina de tempura con un leve toque picante. Ideal para tus rebozados tipo Kentucky.

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Pan rallado Japones Panko" (SK) 200g"

2,82€

El panko es una especie de pan rallado japonés. El panko no está elaborado con pan. Se forma a partir de harina de trigo y mediante un proceso de extrusión y cribado.

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Tapioca en perla grande (COCK). 454 g

3,64€

La tapioca es el almidón que se obtiene de la yuca. Se presenta en formato perla. Una vez se deshidratan, son perfectas para absorber sabores y aportar nutrientes a los platos.

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Tapioca, perla pequeña (COCK) 454 g

2,27€

Ingredientes: Almidón de tapioca y agua.

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Fécula arroz glutinoso (COCK) 400g

2,74€

Harina arroz glutinoso

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Harina especial Okonomiyaki (OTAFUKU). 450 g

7,25€

Ingredientes: harina de trigo, alga laminaria en polvo, aceite vegetal, soja, azúcar, pescado en polvo, extracto de bonito, soja, levadura en polvo. Alérgenos: Contiene trigo, soja, pescado.

Harina especial para takoyaki (OTAFUKU)....

2,96€

El Takoyaki es una comida japonesa hecha básicamente de harina de trigo y rellena de unos trozos de pulpo. Se hace en forma de una bola (muy similar a las albondigas de la cocina española). Para cocinarlas, se puede utilizar un tipo de planchas de hierro especiales con cavidades en forma de semiesfera.