Arroz glutinoso (SKY SWAN). 1 kg
* Imagen ilustrativa. El aspecto del producto puede diferir del real.
Arroz con un alto contenido en fécula. El arroz glutinoso no contiene gluten. Se trata de una variedad de arroz asiática que cuando se cocina se vuelve muy pegajosa, ya que presenta un alto contenido de amilopectina, por eso debe cocerse de una manera especial para que los granos no se apelmacen.
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A diferencia de los otros tipos de arroz translúcidos, el glutinoso es opaco cuando está crudo. Debido a su pegajosidad, este arroz también se utiliza molido en harina y cocinado en forma de pasta como espesante en salsas y postres.
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Recomendaciones de conservación:
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Almacenar en un lugar fresco y seco.
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Proteger de la luz solar directa y de fuentes de calor.
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Cerrar bien el envase tras cada uso para mantener el aroma, sabor y textura.
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Respetar la fecha de consumo preferente indicada en la etiqueta.
Consejo: Una conservación adecuada garantiza tanto la seguridad alimentaria como las cualidades originales del producto.
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