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Es una de las salsas más conocidas de la cocina oriental. Se emplea sobre todo para aderezar platos de marisco o para la carne de cerdo y también para saltear verduras teniendo infinidad de opciones. También se usa mucho para pato laqueado.
Salsa de chile dulce para acompañar rollitos de primavera, frituras, pollo, patatas fritas..etc. Es picante suave y con un agradable dulzor.
El pad thai es uno de los platos estrella de la cocina tailandesa. Para su elaboración es esencial una salsa como ésta que incluye aceite de soja y cacahuetes, lo que le da un sabor característico, muy intenso y realza el sabor de los tallarines.
Salsa de chile dulce para acompañar rollitos de primavera. Es muy poco picante y tiene un marcado sabor a chile y un agradable dulzor.
Es una de las salsas más conocidas en Japón ya que se utiliza básicamente para saltear fideos junto con verduras, carne o marisco.
El pad thai es un plato típico de Tailandia hecho sobre una base de tallarines de arroz, que se saltean con una amplia variedad de ingredientes (pollo, gambas, verduras, maíz...). Salsa con un sabor característico, muy intenso y que realza el sabor de los tallarines.
Es una de las salsas más conocidas de la cocina oriental. Se emplea sobre todo para aderezar platos de marisco o para la carne de cerdo y también para saltear verduras teniendo infinidad de opciones.
El concentrado de tamarindo (o pasta de tamarindo) tiene un sabor ligeramente dulce combinado con una acidez similar a la del jugo de limón.
Es una de las salsas más conocidas de la cocina oriental. Se emplea sobre todo para aderezar platos de marisco o para la carne de cerdo y también para saltear verduras teniendo infinidad de opciones. También se usa mucho para pato laqueado.
Ideal para aderezar tus rollitos de primavera y pollo asado.
Salsa kimchi picante para sazonar sus platos. Puede acompañar platos de carne, pollo, noodles o incluso pizza.
Ideal para aderezar tus rollitos de primavera y pollo asado.
El sabor es muy peculiar, intenso. Pero a pesar de todo esto es un ingrediente increíblemente delicioso; debido a su alta cantidad de umami, realza el sabor del resto de cada uno de los ingredientes que toca y su aroma queda siempre en un discreto segundo lugar.
¡Salsa de curry ready to eat! solo calentar y listo para usar.
Salsa taiwanesa ideal para acompañar para dumplings y gyozas con un toque de ajo.
Salsa a base de sésamo para ensaladas, carnes, verduras, etc. Puede añadir directamente o mezclar con vinagre, etc. Formato: 1l
Es un condimento bastante grueso y dulce oscuro, producido en diferentes variedades utilizadas para condimentar algunos platos de Japón. Estos incluyen el okonomiyaki (el llamado pizza de Osaka), el yakisoba (tallarines salteados), takoyaki (buñuelos rellenos de pulpo y vuelta) y tonkatsu (empanadas chuleta de cerdo). Formato: 1.2litros
Se utiliza en platos salteados, pasta, huevos, pizza o cualquier otro plato que precise un toque picante. El Sambal Oelek es una salsa de condimento indonesia hecha de Lombok (pimientos picantes) frescos. La salsa de condimentos se caracteriza por su especial picante.
Salsa de chile dulce para acompañar rollitos de primavera. Es medio picante y tiene un marcado sabor a chile y un agradable dulzor. Formato: 175 ml.
Salsa de pescado del sudeste asiático muy utilizada en las gastronomías de Vietnam y Tailandia entre otros. Esta versión contiene un 68% de extracto de anchoa 5% de azucar.
El tahina, tahín o tahini es una crema hecha a base de semillas de sésamo tostadas, muy común en la preparación de recetas como hummus casero.
Salsa de la conocida marca LKK especial para pato laqueados o carnes y aves asados
Salsa para ensaladas. Deliciosa. Es la salsa que suelen echar en los restaurantes orientales para sus ensaladas.
Salsa especial para sushi, nigiri, makis y uramakis con un toque de sabor a anguila y pescado.
Esta salsa es una combinación de ajo y guindilla picante. Ideal para macerar carnes o freír.
El tahini tiene un alto aporte de vitaminas, pero sobre todo de minerales y ácidos esenciales, por lo que tiene diversos beneficios a la salud. A pesar de que el tahini no es muy conocido en la gastronomía tradicional, constituye un recurso útil en la cocina vegetariana.
Origen: Jordania.
Salsa picante de chile al estilo de la zona de Guilin, picante medio y con un punto muy sabroso de soja.
El Satay proviene de Java, en Indonesia, aunque es muy popular en otros países del sureste asiático, como Malasia, Filipinas o Tailandia. El Satay básicamente suelen ser pedazos de carne insertados en brochetas y asados sobre brasas.
La salsa de judía negra se utiliza en una variedad de platos de arroz, carne, verduras y pescado.
Se trata de una salsa muy común en la gastronomía vietnamita y tailandesa.
Formato 750 ml.
El Mirin es un ingrediente fundamental en muchas preparaciones de la cocina nipona, del cual, si buscamos una equivalencia con los usos occidentales, podríamos decir que es algo así como nuestro vino de cocina, aunque algo más dulce y con una base muy diferente.
Ingredientes: Cacahuetes tostados y emulsionante de origen vegetal.
Popular salsa japonesa empleada principalmente en el aderezo de los tallarines. Sabor dulce y consistencia espesa.
Salsa de pimienta negra muy usada para carnes y pescados, una salsa de uso parecido al chumi churri.
Esta salsa se usa para preparar el plato japonés "KAISENDON". Este plato se trata de un bol de arroz que va cubierto de varios tipos de sashimi: atún, gambas, vieiras, salmón, huevas de salmón y otros mariscos frescos. Este plato se acompaña de esta salsa.
Es un condimento bastante grueso y dulce oscuro, producido en diferentes variedades utilizadas para condimentar algunos platos de Japón. Estos incluyen el okonomiyaki (el llamado pizza de Osaka), el yakisoba (tallarines salteados), takoyaki (buñuelos rellenos de pulpo y vuelta) y tonkatsu (empanadas chuleta de cerdo).
Salsa Harissa Picante: puré de pulpa de pimiento rojo picante con plantas aromáticas.
Es una salsa con múltiples usos, la recomendamos para ensaladas, asados de carne o pescado, como salsa para tempuras y fritos .
Se utiliza en platos salteados, pasta, huevos, pizza o cualquier otro plato que precise un toque picante. El Sambal Oelek es una salsa de condimento indonesia hecha de Lombok (pimientos picantes) frescos. La salsa de condimentos se caracteriza por su especial picante.
Pasta concentrada para la famosa agripicante Tom Khai Kai, uno de los platos típicos de la cocina tailandelsa.
