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Salsa especial para el aderezo de uno de los platos exóticos de moda: el poke. Igualmente de relevante para acompañar cualquier ensalada de pescado.
El yuzu forma parte de elaboraciones tan populares como la salsa ponzu o la salsa yuzukosho (yuzu y pimienta), aunque también es un ingrediente estrella en otras elaboraciones, ya que podemos encontrar vinagre de yuzu, licor yuzukomachi, vino o mermeladas entre otras cosas. Esta salsa es dulce con un punto de acidez y aroma a yuzu, apto para ensaladas, uramakis, makis, sushi y nigiri.
Es una de las salsas más conocidas de la cocina oriental. Se emplea sobre todo para aderezar platos de marisco o para la carne de cerdo y también para saltear verduras teniendo infinidad de opciones. También se usa mucho para pato laqueado.
Salsa de chile dulce para acompañar rollitos de primavera, frituras, pollo, patatas fritas..etc. Es picante suave y con un agradable dulzor.
Salsa de chile dulce para acompañar rollitos de primavera. Es medio picante y tiene un marcado sabor a chile y un agradable dulzor. Formato: 175 ml.
Salsa de chile dulce para acompañar rollitos de primavera. Es muy poco picante y tiene un marcado sabor a chile y un agradable dulzor.
Salsa de chile dulce para acompañar rollitos de primavera. Es medio picante y tiene un marcado sabor a chile y un agradable dulzor.
Salsa para ensaladas. Deliciosa. Es la salsa que suelen echar en los restaurantes orientales para sus ensaladas.
Ideal para aderezar tus rollitos de primavera y pollo asado.
Ideal para aderezar tus rollitos de primavera y pollo asado.
Es una de las salsas más conocidas en Japón ya que se utiliza básicamente para saltear fideos junto con verduras, carne o marisco.
Popular salsa japonesa empleada principalmente en el aderezo de los tallarines. Sabor dulce y consistencia espesa.Formato: 1.2l
Popular salsa japonesa empleada principalmente en el aderezo de los tallarines. Sabor dulce y consistencia espesa.
Ingredientes: Frutas y verduras (tomate, manzana, cebolla, dátiles, zanahoria, naranja, melocotón, repollo), azúcar, sirope de maiz y vinagre, salsa de soja, proteína de soja, especies, extractos de ostra, semilla de tamarindo, levadura, alga marina.
Alérgenos : Contiene soja, ostra.
Es un condimento bastante grueso y dulce oscuro, producido en diferentes variedades utilizadas para condimentar algunos platos de Japón. Estos incluyen el okonomiyaki (el llamado pizza de Osaka), el yakisoba (tallarines salteados), takoyaki (buñuelos rellenos de pulpo y vuelta) y tonkatsu (empanadas chuleta de cerdo). Formato: 1.2litros
Salsa para Takoyaki a base de frutas y hortalizas (tomate, cebolla, manzana, melocotón, naranja, zanahoria, ajo, etc.). Formato: 1.2 Litros.
Ingredientes: salsa de soja,vinagre fermentado, caldo de bonito, alga, jugo citrico, jugo de yuzu, sal.
Alérgenos: Contiene soja, bonito.
Salsa taiwanesa ideal para acompañar para dumplings y gyozas con un toque de ajo.
El mirin es un condimento esencial en la comida japonesa. El sabor del vinagre mirin es más bien un sabor dulce.
Es una salsa con múltiples usos, la recomendamos para ensaladas, asados de carne o pescado, como salsa para tempuras y fritos .
Salsa a base de sésamo para ensaladas, carnes, verduras, etc. Puede añadir directamente o mezclar con vinagre, etc. Formato: 1l
Ingrediente esencial de la cocina coreana muy salado y con toques picante elaborado a base de chili rojo y pescado en salazón. Con esa salsa se elabora el tradicional kimchi resultante de la fermentación de col china con las diferentes especias y con él se pueden preparar desde arroces hasta sopas.
Proveniente de Japón, la salsa kimuchi, a base de guindillas, cebolla y ajo es recomendable para verduras, carnes y ensaladas.
Salsa elaborada con verdura y guindilla. Sabor salado y picante.
Una deliciosa salsa para pasta hecha, chile y un toque de albahaca. Va con todo tipo de pasta y se prepara en sólo unos minutos.
El pad thai es un plato típico de Tailandia hecho sobre una base de tallarines de arroz, que se saltean con una amplia variedad de ingredientes (pollo, gambas, verduras, maíz...). Salsa con un sabor característico, muy intenso y que realza el sabor de los tallarines.
El concentrado de tamarindo (o pasta de tamarindo) tiene un sabor ligeramente dulce combinado con una acidez similar a la del jugo de limón.
El pad thai es uno de los platos estrella de la cocina tailandesa. Para su elaboración es esencial una salsa como ésta que incluye aceite de soja y cacahuetes, lo que le da un sabor característico, muy intenso y realza el sabor de los tallarines.
El sabor es muy peculiar, intenso. Pero a pesar de todo esto es un ingrediente increíblemente delicioso; debido a su alta cantidad de umami, realza el sabor del resto de cada uno de los ingredientes que toca y su aroma queda siempre en un discreto segundo lugar.
Se trata de una salsa muy común en la gastronomía vietnamita y tailandesa.
Formato 750 ml.
El sabor es muy peculiar, intenso. Pero a pesar de todo esto es un ingrediente increíblemente delicioso; debido a su alta cantidad de unami, realza el sabor del resto de cada uno de los ingredientes que toca y su aroma queda siempre en un discreto segundo lugar.Formato: 300 ml.
Es una salsa todo en uno para braseados y estofados de pollo, pato o cualquier carne, con un toque dulce y a jengibre.
También vale para dipear.
Ingredientes: Agua, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado, sal, dextrina, rábano, condimento (aceite de mostaza, wasabi japonica), soja , E415, E473 y E330.
Alérgenos: Contiene mostaza y soja
El Unagi Kabayaki es una salsa hecha a base de salsa de soja, mirin y azúcar. El resultado es una salsa similara a la salsa de soja pero más espesa. Ideal para hacer el kabayaki. Son los platos de pescado adobado sin raspa y abierto por la mitad, que se prepara a la plancha. Formato: 210 gr.
KISHIDA YUZU JUICE
El yuzu es un cítrico cultivado en Japón, pero originario de China. Procede de un arbusto que resiste bastante bien climas fríos y de crecimiento lento, pues tarda en desarrollarse de quince a veinte años.
El yuzu es un cítrico muy aromático de aspecto similar al de una mandarina. Tiene una mezcla de sabores que recuerdan a lima, limón y uva con un toque de mandarina. Puede sustituir al zumo de limón y actualmente se usa mucho en coctelería.
Ingredientes: Cacahuetes tostados y emulsionante de origen vegetal.
Es una salsa dulce de selectas especias y soja.Se usa para salteados, pato laqueados, asados, frituras o como condimento.
Se utiliza en platos salteados, pasta, huevos, pizza o cualquier otro plato que precise un toque picante. El Sambal Oelek es una salsa de condimento indonesia hecha de Lombok (pimientos picantes) frescos. La salsa de condimentos se caracteriza por su especial picante.
Se utiliza en platos salteados, pasta, huevos, pizza o cualquier otro plato que precise un toque picante. El Sambal Oelek es una salsa de condimento indonesia hecha de Lombok (pimientos picantes) frescos. La salsa de condimentos se caracteriza por su especial picante.
¡Salsa de curry ready to eat! solo calentar y listo para usar.
