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Alga wakame deshidratada....
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Alga wakame deshidratada. 100 g

Precio base 5,68 € Precio 4,82 €

El alga wakame una variedad de alga muy utilizada en la cocina japonesa, sobre todo por su agradable sabor y por su enorme versatilidad como ingrediente.

Cerveza SINGHA. 330 ml...
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Cerveza SINGHA. 330 ml Tailandesa

Precio base 1,91 € Precio 1,34 €

Singha es una cerveza tipo lager, de baja fermentación, de color rubio y de espuma blanca y poco duradera, con un 6% de alcohol en volumen, su aroma es débil con notas a cereales, malta, limón e hierbas, su sabor es predominantemente dulce con un ligero amargor, fácil de beber; el final es un poca más amargo de lo esperado

Ciruela encurtida o Umeboshi. 1 kilo

Precio base 32,51 € Precio 24,38 €

La palabra umeboshi significa ciruela hidratada. Es una especie del albaricoque. Se utiliza en la cocina asiática y también en el campo de la medicina oriental. Las ciruelas frescas son escogidas y secadas en esterillas de arroz, y expuestas al sol. Disponible también en formato 240 gramos. 

Curry japonés en copos...
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Curry japonés en copos (S&B). 1 Kg

Precio base 25,59 € Precio 19,95 €

Los copos de curry son deliciosos muy utilizados en la alta cocina japonesa. El curry japonés se diferencia del tailandés porque no usan la leche de coco como base para estos platos.

Harina para tempura (SK)....
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Harina para tempura (SK). 700 g

Precio base 6,39 € Precio 4,47 €

La tempura es la masa con que se rebozan vegetales, pescados y aves para freírlos, pero también al conjunto de platos que se elaboran con este método. Es una harina muy fina y suave, dando una textura ligera, crujiente y espumosa a nuestros alimentos, ya que se debe mezclar con agua con gas muy fría hasta conseguir una masa en la que poder rebozar los ingredientes. 

Sake Awayuki Sparkling...
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Sake Awayuki Sparkling (HAKUTSURU). 300 ml

Precio base 8,32 € Precio 4,83 €

Sake champagne muy suave. Descripción: Conocida cariñosamente como la "nieve brillante", Awayuki es ligeramente dulce, llena de burbujas y vitalidad, es una mezcla ligeramente alcohólica de notas frutales y florales marcadas por un frío y burbujeante efervescencia. Mejor servido frío.

Salsa JANG Vinagre y salsa de soja con toque citrico (SEMPIO) 250ml
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Salsa JANG Vinagre y salsa de soja con toque...

Precio base 7,34 € Precio 5,14 €

Vinagre de arroz integral con salsa de soja fermentada y un toque cítrico de limón.
Se trata de una vinagre muy suave, de acidez mas equilibrada y es ideal para encurtidos, pescados, ensaladas y cualquier otra elaboración que tradicionalmente lleve vinagre.
Pruébalo en ensaladas, vinagretas y para marina pescados.

Salsa para poke (OTAFUKU). 1130 g
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Salsa para poke (OTAFUKU). 1130 g

Precio base 25,50 € Precio 19,63 €

Salsa especial para el aderezo de uno de los platos exóticos de moda: el poke. Igualmente de relevante para acompañar cualquier ensalada de pescado.

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