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Nabo Amarillo entero. 500 g

Nabos, agua, sal

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8,04

Referencia: 5N0001

Fue creado en Japón por un monje budista llamado Dakuan Hay varias leyendas de por qué se originó: en una guerra civil japonés el pueblo no tenía nada que comer. Este monje marinó el nabo en agua de sal y les dio qué comer a los pobres guerreros: nabo y bolas de arroz. La razón en que el danmuji es amarillo es por la teoría del YinYang-Cinco elementos: en la comida debe haber 5 colores (blanco, negro, rojo, amarillo y verde) para que tengamos un buen equilibro interno. Pero el color amarillo era el más difícil de encontrar, por lo que empezaron a poner colorante amarillo.

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