Nabo Amarillo encurtido (SUSHI KING) 500g

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Daikon nabo amarillo

* Imagen ilustrativa. El aspecto del producto puede diferir del real.

Nabo amarillo o takuan (Daikon) es un encurtido muy popular en gran parte de Asia, se utiliza mucho para acompañamientos y guarniciones. Tiene una textura crujiente y parecido a un pepino cuando lo preparas en crudo. También se usa mucho para acompañar el sushi y así cambiar de sabor de bocado a bocado, muy parecido al mismo uso que el jengibre en el sushi.

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Hay varias leyendas de por qué se originó: en una guerra civil japonés el pueblo no tenía nada que comer. Un monje marinó el nabo en agua de sal y les dio qué comer a los pobres guerreros. Se cree que el nabo deriva de plantas que crecían silvestres en el norte de Europa y Escandinavia, aunque también se cree que podría ser originaria de Asia Central, desde donde se ha extendido por todo el mundo.

Ingredientes: Nabo (85%), agua (10.964%), sal (3.5%), acidulante (0.4%) (E260, E330), conservantes (0.086%) (E202, E223 (metabisulfito de sodio)), edulcorante (0.04%) (E954, E950, E951) y colorante E101 (0.01%)

Información Nutricional por 100 gr:

  • Valor Energético : 1441 Kj/399Kcal.
  • Grasas: 0g
  • Grasas Saturadas: 0g
  • Hidratos de Carbono: 83.5g
  • Azucares: 0.3g
  • Proteínas: 0.2g
  • Sal: 2g

7,18€/kilo

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En Oriental Market seleccionamos cuidadosamente cada producto para asegurar su frescura, calidad y autenticidad. Para conservar sus propiedades, ten en cuenta estas recomendaciones:

Recomendaciones de conservación:

  • Almacenar en un lugar fresco y seco.

  • Proteger de la luz solar directa y de fuentes de calor.

  • Cerrar bien el envase tras cada uso para mantener el aroma, sabor y textura.

  • Respetar la fecha de consumo preferente indicada en la etiqueta.

Consejo: Una conservación adecuada garantiza tanto la seguridad alimentaria como las cualidades originales del producto.

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