Salsa de Soja JIA JIA SHAN de 1l
* Imagen ilustrativa. El aspecto del producto puede diferir del real.
Salsa de soja. Marca : Jia Jia Shan
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Esta salsa de soja es un condimento líquido originario de China hace más de 2 mil años. Esta salsa Shan se elabora sobre la fermentación de los granos de soja y trigo tostados. Apareció gracias a la pasta de soja fermentada, nacida un tiempo atrás. Su uso es muy versátil, ya que es ideal para marinar pescados o carnes, incluir en sopas, mojar en sushi y como ingrediente para preparar otras salsas. Es muy utilizada en la cocina vegetariana.
Las variaciones del color y sabor de la salsa de soja es debido a las diferencias de su elaboración, así como en los métodos y duraciones de fermentación. También, las salsas de soja preparadas en diferentes culturas y regiones son diferentes en sabor, consistencia, fragancia. En China usan principalmente de soja y otros pocos cereales. Al contrario que la japonesa, incluyen el trigo como ingrediente principal.
Ingredientes: Agua (25%), soja amarilla (30%), trigo (24%), azúcar (10%) y sal (11%)
Alérgenos: Contiene soja y trigo.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 86 Kj/20.6Kcal.
Grasas: 0g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 15.4g
Azucares: 2g
Proteínas: 6.2g
Sal: 12.975g
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Recomendaciones de conservación:
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Almacenar en un lugar fresco y seco.
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Proteger de la luz solar directa y de fuentes de calor.
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Cerrar bien el envase tras cada uso para mantener el aroma, sabor y textura.
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Respetar la fecha de consumo preferente indicada en la etiqueta.
Consejo: Una conservación adecuada garantiza tanto la seguridad alimentaria como las cualidades originales del producto.
