Ingredientes: Algas agar agar.
Detalle: 60,43€ /kilo
Referencia: 5A0014
Categoría: Algas Agar Agar
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El alga Agar Agar tiene propiedades nutricionales similares a otros tipos de alga pero, lo que la hace tan especial, es su particularidad de gelatinizar cualquier receta.
Ingredientes: Algas agar agar.
Alga agar agar rojo para espesar o hacer gelatina de forma natural y sin ningún tipo de espesantes artificiales. También sirve para todo tipo de decoración y dar un toque de color a cualquier tipo de platos elaborados.
El principal atractivo de las algas es su bajo aporte calórico y su alto contenido en fibra y minerales, principalmente calcio, magnesio, potasio, fósforo, yodo, hierro, zinc, cobre, selenio, manganeso, cobalto y sodio. Algunas variedades tienen un contenido muy alto de yodo.
Alga agar agar verde para espesar o hacer gelatina de forma natural y sin ningún tipo de espesantes artificiales. También sirve para todo tipo de decoración y dar un toque de color a cualquier tipo de platos elaborados.
El alga agar agar es un extracto blanco o semi transparente que se extrae de algunos tipos de algas rojas.
