Kimchi Conserva (WANG). 160 g
Detalle: 1.82€ / 100gr
Es uno de los alimentos más consumidos en Corea. Su cultivo debería ser continuado a lo largo del año, aunque las bajas temperaturas de los meses de invierno no lo permiten. Los coreanos comienzan a preparar estas verduras fermentadas antes de que comience el tiempo frío. Una vez terminada su preparación, colocan las diferentes clases de kimchi en tinajas de cerámica.
Ingredientes: col china (75%), agua (17%), cebolleta (2.6%), chile picante (2.6%), azúcar (1.2%), sal (1%), ajo (0.3%), jengibre (0.2%), potenciador de sabor E621 (0.1%).
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 168 Kj/40Kcal.
Grasas: 0g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 6.7g
Azucares: 0g
Proteínas: 3.3g
Sal: 0.233g
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