Kimchi Conserva (WANG). 160 g

Ingredientes: col china, agua, sal, cebollino, pimienta , azucar, ajo, jengibre y potenciador de sabor. 

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El kimchi es uno de los alimentos más consumidos en Corea, éste viene acompañado de una larga tradición. Corea consume una gran cantidad de alimentos de origen vegetal y su cultivo debería ser continuado a lo largo del año, aunque las bajas temperaturas de los meses de invierno no lo permiten. Este hecho es básicamente el principal motivo por el cual los coreanos comienzan a preparar estas verduras fermentadas antes de que comience el tiempo frío, una costumbre típica es recolectar de sus campos y familias enteras se reúnen para la elaboración de sus alimentos fermentados. Unas familias ayudan a otras, ya que las cantidades que elaboran son enormes. Una vez terminada su preparación, colocan las diferentes clases de kimchi en tinajas de cerámica capaces de soportar los cambios de temperatura. 

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Kimchi Conserva (WANG). 160 g

Kimchi Conserva (WANG). 160 g

Ingredientes: col china, agua, sal, cebollino, pimienta , azucar, ajo, jengibre y potenciador de sabor. 

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