El curry panang recibe el nombre de la ciudad de Panang, en Malasia (antes Tailandia). Se trata de una variedad de curry rojo tailandés, el cual es espeso y salado. Se le puede añadir leche de coco para diluir su espesor. El curry es un condimento que se originó en la India, y se extendió al resto del mundo a partir del siglo XVI. Tailandia mantiene el curry en su forma original, es decir, en forma de pasta, en lugar del curry en polvo. Se puede servir con arroz, pero también con pollo o carne de ternera.

Ingredientes: chili rojo seco (27%), chalote, ajo, sal, piel de lima kaffir, galanga, comino en polvo, semilla de cilandro, hierba de limón.

Alérgenos: Contiene especies.

Información Nutricional por 100 gr:

Valor Energético : 512 Kj/123Kcal.
Grasas: 6.2g
Grasas Saturadas: 3.5g
Hidratos de Carbono: 11g
Azucares: 6.9g
Proteínas: 3.4g
Sal: 14.2g

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