Pan gua bao (FU LONG) (20un) 35g
11,59 €
Pasta para gyoza (WINNER FOODS) 450g
2P0055
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Gyoza, ese plato estrella de la cocina china pero que tiene sus versiones también en la cocina japonesa. Para su elaboración es clave la masa. Una masa muy fina y redonda para rellenar normalmente de carne y verduras. Es consumida cocida en sopas, al vapor, frita y a la plancha.
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Este tipo de dumplings asiáticos se preparan habitualmente en la sartén. Para ello simplemente se debe dorar un lado y cuando éste coja color se incorpora un poco de agua y tapamos para la cocción de la pasta. Muy fácil y rápido. Un plato ideal para compartir.
Las gyozas son una variación dentro de los Dim Sum, también conocidos como bocado que toca el corazón. Éste es un típico plato de la cocina oriental, con origen de la gastronomía china. La forma de preparación de las gyozas es distinta al Dim Sum. El dim sum solo se cocina a vapor, en cambio, las gyozas se fríen primero y posteriormente se preparan al vapor. El relleno tradicional de las gyozas es de verduras y pollo, aunque hay muchas más opciones, veganas, con setas, marisco, cerdo etc.
Ingredientes: harina de trigo (68,67%), agua (25%), almidón de maíz (6.23%).
Alérgenos: Contiene trigo.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 1102 Kj/260Kcal.
Grasas: 7.7g
Grasas Saturadas: 54.9g
Hidratos de Carbono: 4.9g
Azucares: 0.6g
Proteínas: 0.1g
Sal: 2g
0.45 kg
11,09€/ kilo
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