El pad thai es un plato típico de Tailandia hecho sobre una base de tallarines de arroz, que se saltean con una amplia variedad de ingredientes (pollo, gambas, verduras, maíz...). Salsa con un sabor característico, muy intenso y que realza el sabor de los tallarines.
Detalle: 15,68€ /kilo
Referencia: 5S0145
Categoría: Otras Salsas
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Esta salsa tiene un origen tailandés y presenta un sabor salado, ácido y dulce a la vez, los cuales son los sabores típicos de la gastronomía tailandesa. Por este motivo esta salsa suele incorporar salsa de pescado, pasta de tamarindo y azúcar de palma, pero dependiendo de la zona puede incorporar distintos ingredientes. Esta salsa se utiliza para preparar el típico plato tailandés Pad Thai, que es un plato hecho a base de fideos de arroz saltados.
Ingredientes: azúcar (34%), agua, chalote (12%), aceite de soja (12%), cacahuete, ajo, sal, potenciador del sabor E621, regulador de acidez E334, colorante E150, conservante E211.
Alérgenos: Contiene soja, cacahuete.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 1121 Kj/265Kcal.
Grasas: 5.2g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 49g
Azucares: 40g
Proteínas: 4.9g
Sal: 3.7g
El pad thai es un plato típico de Tailandia hecho sobre una base de tallarines de arroz, que se saltean con una amplia variedad de ingredientes (pollo, gambas, verduras, maíz...). Salsa con un sabor característico, muy intenso y que realza el sabor de los tallarines.
Es la salsa de soja que elaboran en Indonesia, la Kecap manis destaca por su dulzor y su textura almibarada. Esta incluida en muchos platos tradicionales de la gastronomía de dicho país.
