Detalle: 17,93€/litro
Referencia: 166101926
Categoría: Otras Salsas
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Ingredientes: agua, salsa de soja (huevo, habas de soja, trigo, sal), (31%), azúcar, vinagre de alcohol (14%), concentrado de jugo de limón (3.1%), sal, aroma natural de limón, extracto de levadura.
Alérgenos: soja, trigo.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 520 Kj/122Kcal.
Grasas: 0g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 23g
Azucares: 23g
Proteínas: 3.3g
Sal: 6.6g
Es un condimento bastante grueso y dulce oscuro, producido en diferentes variedades utilizadas para condimentar algunos platos de Japón. Estos incluyen el okonomiyaki (el llamado pizza de Osaka), el yakisoba (tallarines salteados), takoyaki (buñuelos rellenos de pulpo y vuelta) y tonkatsu (empanadas chuleta de cerdo). Formato: 1.2litros
iNGREDIENTES: Frutas y vegetales (39%) (tomate, datil, manzana, piña, mango) , azucar, vinagre, sal, agua, espesante , potenciador de sabor, especias, salvia, clavo , laurel ,maiz en polvo, alcohol, levadura y extracto de ostras.
El yuzu forma parte de elaboraciones tan populares como la salsa ponzu o la salsa yuzukosho (yuzu y pimienta), aunque también es un ingrediente estrella en otras elaboraciones, ya que podemos encontrar vinagre de yuzu, licor yuzukomachi, vino o mermeladas entre otras cosas. Esta salsa es dulce con un punto de acidez y aroma a yuzu, apto para ensaladas, uramakis, makis, sushi y nigiri.
