Salsa Teriyaki - OrientalMarket.es

Salsa Teriyaki

El brillo y sabor de la auténtica cocina japonesa en cada botella. Esta salsa tare (たれ) tradicional aporta el característico glaseado brillante y sabor umami que hace único al teriyaki.

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  • Origen / Procedencia: JAPÓN clear
  • Producto SIN GLUTEN: SIN GLUTEN clear
Salsa teriyaki sin gluten (SHIBANUMA) (1.8lt)
Salsa teriyaki sin gluten...
La Salsa Teriyaki Sin Gluten Shibanuma (1.8L) es una opción ideal para quienes necesitan una salsa teriyaki sin gluten, pero en un formato de gran volumen, perfecta para uso en restaurantes, catering, o para quienes cocinan en grandes cantidades. Shibanuma es una marca reconocida en la cocina japonesa, y su salsa teriyaki sin gluten mantiene el sabor clásico de esta salsa tradicional, sin los ingredientes que contienen gluten.
Características:

Sin gluten: Esta salsa está formulada sin ingredientes que contengan gluten, lo que la hace apta para personas con intolerancia al gluten o que siguen una dieta libre de gluten.
Sabor auténtico de teriyaki: Aunque es sin gluten, no pierde la esencia del sabor teriyaki tradicional. La salsa combina el umami de la soja, el dulzor de azúcar o miel, y un toque de especias como el jengibre y el ajo.
Gran volumen: Con 1.8L, esta salsa está pensada para uso profesional o para quienes cocinan grandes cantidades, como en restaurantes, bares, o grandes eventos.
Versatilidad: Perfecta para marinados, glaseados, stir fry y más, esta salsa es muy fácil de incorporar en una variedad de platillos.
Detalles

La salsa teriyaki representa la elegante simplicidad de la cocina japonesa, donde cada ingrediente tiene un propósito. Su nombre proviene de teri (照り), que significa "brillo", y yaki (焼き), "asado" - una perfecta descripción del glaseado brillante que caracteriza a los platos preparados con esta técnica.

Nuestro supermercado asiático ofrece una amplia selección de las mejores marcas japonesas, desde la tradicional Kikkoman hasta especialidades como Ebara y Yamasa. Disponemos de opciones para todos los usos y necesidades: versiones sin gluten, fórmulas espesas ideales para profesionales y formatos que van desde pequeñas botellas hasta grandes envases para restaurantes.

Los maestros de la cocina japonesa utilizan el teriyaki para crear platos emblemáticos como el salmon teriyaki y el tori teriyaki (pollo teriyaki). La versatilidad de esta salsa permite marinar, glasear o servir como acompañamiento, aportando ese inconfundible equilibrio entre lo dulce y lo salado característico de la gastronomía nipona.

Cada marca aporta su interpretación única de esta salsa ancestral, algunas siguiendo recetas centenarias, otras adaptándose a las preferencias modernas. Ya sea para recrear auténticos platos japoneses o para experimentar con fusiones contemporáneas, nuestras salsas teriyaki te permitirán alcanzar ese codiciado balance de sabores que distingue a la alta cocina japonesa.