Wok

Descubre nuestra selección de woks, el utensilio esencial del Extremo Oriente y el Sudeste Asiático. Ideal para saltear, freír y cocinar al vapor, el wok es la clave para desbloquear los secretos de la cocina asiática. ¡Explora variedades únicas y encuentra tu aliado perfecto en la cocina!

WOK 15"
19,95 € 
(impuestos inc.)
MANTENIMIENTO DEL WOK:
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok. 
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.
Wok de hierro. Medidas: 13"
18,95 € 
(impuestos inc.)
 Wok de hierro. Medidas: 13" Los secretos de la cocina oriental con wok en nuestro post sobre el WOK
MANTENIMIENTO DEL WOK:
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok. 
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.
Wok de hierro. Medidas: 16""
22,25 € 
(impuestos inc.)
Wok de hierro. Medidas: 16". Los secretos de la cocina oriental con wok en nuestro post sobre el WOK
MANTENIMIENTO DEL WOK:
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok. 
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.
WOK 14"
19,51 € 
(impuestos inc.)
MANTENIMIENTO DEL WOK:
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok. 
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.
WOK 14" C/10un /36 cm 14寸双料炒菜锅
22,95 € 
(impuestos inc.)
MANTENIMIENTO DEL WOK:
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok. 
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.
Wok 13"
22,45 € 
(impuestos inc.)
Wok de hierro. APTO SOLO PARA COCINA DE GAS.  Aprende a cocinar en nuestro post sobre el WOK
MANTENIMIENTO DEL WOK:
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok. 
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.
Wok 12"
21,25 € 
(impuestos inc.)
Wok de hierro. APTO SOLO PARA COCINA DE GAS. Descubre cómo cocinar con este instrumento de cocina en nuestro post sobre el WOK.
MANTENIMIENTO DEL WOK:
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok. 
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.
WOK 12' HONDO
31,50 € 
(impuestos inc.)
Agotado
Wok de hierro. APTO SOLO PARA COCINA DE GAS. Descubre cómo cocinar con este instrumento de cocina en nuestro post sobre el WOK.
MANTENIMIENTO DEL WOK:
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok. 
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.
Wok 13" Hondo
35,25 € 
(impuestos inc.)
Agotado
 Descubre cómo cocinar con este instrumento de cocina en nuestro post sobre el WOK
MANTENIMIENTO DEL WOK:
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok. 
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.

Preguntas frecuentes relacionadas con woks para cocinar

¿Qué hace único al wok comparado con otras sartenes?

Lo que hace único al wok es su forma profunda y curva, que permite cocinar los alimentos de manera uniforme y rápida gracias a la distribución del calor. Su diseño es ideal para saltear, freír, y hasta para cocinar al vapor, ofreciendo una versatilidad incomparable en la cocina.

¿Puedo usar un wok en una cocina de inducción?

Depende del material del wok. Muchos están diseñados para ser compatibles con cocinas de inducción, pero es vital asegurarse de que el fondo sea plano y de un material conductor. Los woks tradicionales de fondo redondo necesitan un anillo adaptador para usarse eficientemente en cocinas de inducción.

¿Cómo limpio y mantengo mi wok?

Para mantener tu wok en óptimas condiciones, lávalo a mano con agua caliente y un poco de jabón suave después de cada uso. Evita usar estropajos metálicos que puedan dañar la superficie. Tras lavarlo, sécalo completamente y aplícale una fina capa de aceite para protegerlo.

¿Qué alimentos se cocinan mejor en un wok?

El wok es ideal para saltear verduras, carne, y mariscos rápidamente a alta temperatura, manteniendo su textura crujiente y sabor intenso. También es perfecto para frituras y cocciones al vapor, lo que lo hace increíblemente versátil para preparar una amplia gama de platos asiáticos y más.

¿Qué tamaño de wok debería comprar?

El tamaño ideal depende de la cantidad de comida que planeas preparar y el tamaño de tu fuente de calor. Un wok de 30 a 35 cm de diámetro es suficiente para la mayoría de las familias. Asegúrate de que tu cocina pueda acomodar el tamaño del wok, especialmente si tienes una cocina de inducción o eléctrica con espacio limitado.

¿Es necesario curar un wok antes de usarlo?

Sí, es necesario, especialmente si es de acero al carbono o hierro fundido. Curar el wok crea una "capa antiadherente" natural que mejora con el uso. Esto no solo previene que los alimentos se peguen, sino que también contribuye a añadir sabor a tus platos. El curar un wok consiste en la preparación de la superficie del wok antes de su primer uso. Este proceso implica cubrir el wok con una capa delgada de aceite y calentarlo a altas temperaturas.