Tallarines Indonesios. 200 g

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Son unos fideos finos y amarillos fritos en aceite que se cocinan con ajo, cebolla o chalota, gambas fritas, pollo o carne de res, col china. Es un fideo a base de trigo que fue llevado al sureste asiático por comerciantes chinos. Con el tiempo se fue adaptando  y hoy en día posee un grosor intermedio entre el de los fideos de trigo estilo chino y los udons japoneses.

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