La soja es un ingrediente muy versátil y del que la cocina asiática ha aprovechado esta verdura, para hacer harina, leche, salsas, aceite ... El propio edamame consiste en la vaina de la soja tierna que se ha recogido. Este se consume principalmente como entrante en las comidas, y además de su delicioso sabor tiene múltiples propiedades y beneficios, es bajo en calorías y rico en proteínas vegetales.

El edamame congelado es ideal porque conserva sus propiedades y frescura después de la cosecha. La palabra edamame se puede traducir literalmente como "tallo de grano": "eda" es rama o tallo y "mame" es grano. Tiene una textura y un sabor tan suave que se puede consumir tanto crudo como cocido (al vapor o cocido en agua). También se puede marinar con salsas, aderezos o saltear. Combina perfectamente con otros ingredientes como carnes, pescados y otras verduras.

Ingredientes: Habas de soja 100%

PRODUCTO CONGELADO. SOLO DISPONIBLE RECOGIDA EN TIENDA DE BARCELONA

Información Nutricional por 100 gr:

Valor Energético : 628 Kj/150Kcal.
Grasas: 6.0g
Grasas Saturadas: 1.0g
Hidratos de Carbono: 7g
Azucares: 2g
Proteínas: 11g
Sal: 0g

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