Originaria del Himalaya, pasó después a la China y es la segunda legumbre más consumida en Japón después de la soja tradicional.  La judía azuki es famosa por sus propiedades terapéuticas y nutritivas. También se utiliza para elaborar unos dulces japoneses llamados dorayaki.

Ingredientes: soja roja, almidón de trigo, azúcar.

Alérgenos: Contiene soja, trigo.

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