Utensilios y menaje de cocina
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Wok 12"
Wok de hierro. APTO SOLO PARA COCINA DE GAS. Descubre cómo cocinar con este instrumento de cocina en nuestro post sobre el WOK.
MANTENIMIENTO DEL WOK:
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok.
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.
MANTENIMIENTO DEL WOK:
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok.
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.
Hangiri de pino para sushi ....
USO DEL HANGIRI:
Usar el hangiri para enfriar en temperatura ambiente el arroz cocido para sushi.
1. Colocar el arroz cocido en el hangiri de madera.
2. Añadir, si se desea, vinagre de arroz (para sushi).
3. Con movimientos cortantes, remover el arroz con una espátula.
4. Dejar enfriar el arroz a temperatura ambiente.
MANTENIMIENTO DEL HANGIRI:
Limpiar con agua caliente y detergente.
Enjuagar y SECAR.
Si se desea, tratar con aceite vegetal para su mantenimiento.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD.
No apto para lavavajillas.
Mantener en lugar fresco y seco.
Usar el hangiri para enfriar en temperatura ambiente el arroz cocido para sushi.
1. Colocar el arroz cocido en el hangiri de madera.
2. Añadir, si se desea, vinagre de arroz (para sushi).
3. Con movimientos cortantes, remover el arroz con una espátula.
4. Dejar enfriar el arroz a temperatura ambiente.
MANTENIMIENTO DEL HANGIRI:
Limpiar con agua caliente y detergente.
Enjuagar y SECAR.
Si se desea, tratar con aceite vegetal para su mantenimiento.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD.
No apto para lavavajillas.
Mantener en lugar fresco y seco.
Cuchara 5,25" Porcelana Blanca...
Cuchara de Diseño con dibujo Pez Azul.
1 piso Olla de Vapor de Aluminio....
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Utensilios de cocina
Grill "Apelee"
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Grill de hierro
Motor para ventilador
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Motor para ventilador.
Olla de arroz 3,6LT "Tiger"
Olla Tiger, eléctrica, con capacidad de 3.6lt.
Cucharón de acero inoxidable 11 cm
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Mango de madera
Cazuela y tapa de Madera de 16 cm
Cazuela de Diseño en color verde
Tabla de poliester...
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Tabla de poliometano.
Barán para sushi "kumazasa" 250...
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Material: Plástico
Modelo: Kumazasa
Modelo: Kumazasa
Cuchillo para pato 31cm
Últimas unidades en stock
Cuchillo para pato
USO Y MANTENIMIENTO DEL CUCHILLO:
Usar el cuchillo sólo sobre una tabla de corte de goma o plástico o madera (las tablas de cristal pueden estropear el filo del cuchillo).
1. No cortar productos con huesos. Para ello hay cuchillos específicos.
2. Limpiar el cuchillo a mano con agua CALIENTE y productos no abrasivos.
3. NO APTO para lavavajillas.
4. SECARLO INMEDIATAMENTE.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD
USO Y MANTENIMIENTO DEL CUCHILLO:
Usar el cuchillo sólo sobre una tabla de corte de goma o plástico o madera (las tablas de cristal pueden estropear el filo del cuchillo).
1. No cortar productos con huesos. Para ello hay cuchillos específicos.
2. Limpiar el cuchillo a mano con agua CALIENTE y productos no abrasivos.
3. NO APTO para lavavajillas.
4. SECARLO INMEDIATAMENTE.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD
Espumadera 12"
Espumadera de hierro. Medidas: 12"
Bandeja Rectangular de 38 x 28 cm
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Color negro y rojo. Material resistente.
Set de sake con jarra "soshun"
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Incluye 4 copas y jarra para sake.
Madera para mortero "Suribashi"....
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Palo de madera para utilizarlo en los morteros llamados "Suribashi".
Barco Bambu. Medidas: 90x30CM
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Barco Bambu. Medidas: 90x30CM
Barán para sushi 1000 unidades
Material: Plástico
Cuchara 5,25" Porcelana Blanca...
Diseño minimal.
Cazuela de Barro Estilo Rústico 16cm
Últimas unidades en stock
Medidas: 16 cm. Con alambre.
Cocedera de Noodles y Ramen (6,6 Kw)
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Multicocedero eléctrico agua/vapor. Cocedor de noodles, al vapor. Mantiene los alimentos calientes.
Se pueden añadir accesorios:
Suplemento raser con grifo --> 260€
Cesta inoxidable redondo 150mm -->75€ /unidad
Se pueden añadir accesorios:
Suplemento raser con grifo --> 260€
Cesta inoxidable redondo 150mm -->75€ /unidad
Plancha para rollo
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Plancha de hierro para rollo
Cuchillo 31,5cm
USO Y MANTENIMIENTO DEL CUCHILLO:
Usar el cuchillo sólo sobre una tabla de corte de goma o plástico o madera (las tablas de cristal pueden estropear el filo del cuchillo).
1. No cortar productos con huesos. Para ello hay cuchillos específicos.
2. Limpiar el cuchillo a mano con agua CALIENTE y productos no abrasivos.
3. NO APTO para lavavajillas.
4. SECARLO INMEDIATAMENTE.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD
Usar el cuchillo sólo sobre una tabla de corte de goma o plástico o madera (las tablas de cristal pueden estropear el filo del cuchillo).
1. No cortar productos con huesos. Para ello hay cuchillos específicos.
2. Limpiar el cuchillo a mano con agua CALIENTE y productos no abrasivos.
3. NO APTO para lavavajillas.
4. SECARLO INMEDIATAMENTE.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD
Aguja para Pato Laqueado. Medida:...
Aguja para pato
Piedra japonesa para afilar...
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Piedra con base de plástico. (1000)
Espumadera para fondue dorada
Medidas: 21,5 cm
Palillos - Varios modelos
Palillos . Varios modelos.
Soporte para toalla 18x5cm
Soporte para toalla de madera
Tetera de porcelana 0,90lt....
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Tetera de porcelana. Color: Blanca. 4 Personas
Piedra japonesa para afilar...
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Piedra para alfilar (1000)
Wok 13"
Wok de hierro. APTO SOLO PARA COCINA DE GAS. Aprende a cocinar en nuestro post sobre el WOK
MANTENIMIENTO DEL WOK:
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok.
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.
MANTENIMIENTO DEL WOK:
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok.
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.
Ollas de vapor de bambú. Medida:...
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Tabla para sushi + Palillos...
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Plancha de hierro en forma de...
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Plancha de 25 cm.
Hierro y base de madera.
Hierro y base de madera.
Molde para Sushi de Plástico...
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Espátula Alargada "Teppan Yaki" 36cm
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Cuchara Porcelana con motivos en...
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Cazuela Negra de 18 cm
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Bandeja Rectangular Lisa 40x28 cm
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Kakigori
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Una máquina de acero inoxidable para la que utilizamos únicamente agua como materia prima e ideal para preparar helados con mucho color.
Gomas para Palillos Individuales
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Set para té de Madera
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Set con utensilios para té. Madera
Cuchillo 34,5cm
USO Y MANTENIMIENTO DEL CUCHILLO:
Usar el cuchillo sólo sobre una tabla de corte de goma o plástico o madera (las tablas de cristal pueden estropear el filo del cuchillo).
1. No cortar productos con huesos. Para ello hay cuchillos específicos.
2. Limpiar el cuchillo a mano con agua CALIENTE y productos no abrasivos.
3. NO APTO para lavavajillas.
4. SECARLO INMEDIATAMENTE.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD
Usar el cuchillo sólo sobre una tabla de corte de goma o plástico o madera (las tablas de cristal pueden estropear el filo del cuchillo).
1. No cortar productos con huesos. Para ello hay cuchillos específicos.
2. Limpiar el cuchillo a mano con agua CALIENTE y productos no abrasivos.
3. NO APTO para lavavajillas.
4. SECARLO INMEDIATAMENTE.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD
Sushi Oke 18 cm "kazaguruma"
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Colador para tallarines
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Acero inoxidable. Medidas: 40x14 cm
Palillos - Marfil Blanco
Marfil. Blanco. 10 pares/paquete
Paquete de 12 toallas (30x30cm)
Paquete de 12 toallas.
Olla eléctrica. 1.5LT Acero...
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Olla eléctrica. 1.5LT . Acero inox. 700W