El furikake se compone de shiso, sal y ácido cítrico, pero es precisamente el shiso lo que no es fácil de encontrar. El shiso se cultiva principalmente en Asia Oriental y en la India, y se conocen principalmente dos variedades, el shiso verde y el shiso rojo o morado.
Detalle: 76,24€/ kilo
Referencia: 5P0082
Categoría: Especias y Condimentos
Pago Seguro
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Ingredientes: Perilla (45.80%), sal (23.77%), azúcar (15.29%), vinagre de ciruela (9.41%), aminoácido (4.10%) y acidulante.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 925 Kj/221Kcal.
Grasas: 2.4g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 38.0g
Azucares: 0g
Proteínas: 11.8g
Sal: 40.9g
El furikake se compone de shiso, sal y ácido cítrico, pero es precisamente el shiso lo que no es fácil de encontrar. El shiso se cultiva principalmente en Asia Oriental y en la India, y se conocen principalmente dos variedades, el shiso verde y el shiso rojo o morado.
Pasta muy picante con guindilla tailandesa, siendo otros ingredientes el ajo, la chalota, la raíz de galanga, semillas de cilantro tostadas,la raíz de cilantro, cáscara de limón rallada, hierba limón y pasta de gamba.
Este furikake esta basado en alga nori, huevo, te verde matcha, semillas de sesamo, salsa soja y especies y condimentos.
Es un condimento que realza cualquier tipo de makis, sushi o arroz, viene ya preparado y sólo hay que espolvorearlo encima de cualquier plato. ¡Riquisímo! Le llaman el hondashi seco.
