Es un rizoma muy aromático y también picante que tiene su origen en Asia, se cultiva en China, Tailandia, Malasia, Indonesia…La galanga seca es más picante y dulce-aromática.

Información Nutricional por 100 gr:

Valor Energético: 1143 Kj/273Kcal.
Grasas: 0.7g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 448g
Azucares: 0g
Proteínas: 3.1g
Sal: 0.05g

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