Shiitake deshidratadas extra super calidad (SKY SWAN) 70g

Ingredientes: Setas Shiitake (Lentinula Edodes). 

3,96 €
Impuestos incluidos

Detalle: 56,57€ /kilo

Referencia: 5S0407

Categoría: Setas y Verduras Secas

Cantidad

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El shiitake tiene muchas aplicaciones en la cocina asiática. Este hongo se sirve como parte de la sopa de miso, para saltear con tallarines como los famosos Yakisoba y también se puede cocer en agua o al vapor. 

Información Nutricional por 100 gr:

Valor Energético : 1496 Kj/356Kcal.
Grasas: 3.6g
Grasas Saturadas: 0.0g
Hidratos de Carbono: 57.1g
Azucares: 7.1g
Proteínas: 21.4g
Sal: 0.04475g

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Preparación:

Sumergir en agua unos 45 minutos para que recupere su aspecto natural. Se recomienda reservar el agua utilizada en la hidratación para enriquecer platos. Si el plato requiere cocción puede añadirse directamente, sin necesidad de hidratar previamente.