Comprar harinas y derivados asiáticos (coreanas, japonesas, ...)

Harinas y Derivados

Encuentra la esencia de la gastronomía asiática a través de nuestras harinas y derivados. Cada producto, desde el もち粉 (mochiko, harina de arroz glutinoso) hasta el 밀가루 (milgaru, harina de trigo coreana), cuenta una historia.

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  • Origen / Procedencia: TAILANDIA clear
Fécula arroz glutinoso (COCK) 400g
La fécula de arroz glutinoso es un ingrediente popular en la cocina asiática, especialmente en la preparación de postres y platos que requieren una textura pegajosa. Puedes usarla para hacer mochi, dumplings, o como espesor en salsas y sopas.

Las harinas y derivados asiáticos son el corazón de numerosos platos tradicionales que han conquistado paladares durante generaciones. En nuestra tienda online encontrarás ingredientes auténticos cuidadosamente seleccionados para tus creaciones culinarias.

Cada producto refleja siglos de tradición culinaria:

  • El パン粉 (panko) es el secreto del crujiente perfecto en el tonkatsu japonés
  • Los pappadum indios, esos delicados crujientes que acompañan los currys
  • Las perlas de tapioca (珍珠, zhēnzhū) son esenciales para el auténtico bubble tea
  • La harina para pan oriental te permitirá crear los esponjosos baozi (包子) y mantou (饅頭)

Cada ingrediente ha sido seleccionado pensando en la autenticidad y calidad que caracteriza la cocina asiática, permitiéndote recrear en casa los sabores más tradicionales del continente.