Salsas orientales y asiáticas (japonesas, chinas, coreanas, ...) - OrientalMarket.es

Salsas

Adéntrate en el 调味料 (tiáowèi liào - condimentos) del Lejano Oriente, donde cada gota cuenta una historia milenaria. Nuestras salsas son el secreto de la auténtica cocina asiática.

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  • Origen / Procedencia: TAIWAN clear
Salsa Mandarin Jah Jan para tallarines (MASTER) 380g
Agotado
Salsa Mandarin Jah Jan para...
Ésta es una salsa lista para usar, perfecta para añadir a los platos y darle un toque picante. La Jah Jan es una salsa de frijoles negros (o soja) rica en sabor, originaria de Taiwan e igual de popular en otros países como  China y Corea del Sur. Es ideal para todos los propósitos de cocción, incluido el sofrito de arroz y la mezcla con fideos taiwaneses. 

Este producto es una pasta de condimento vegetariana tradicional de 380g hecha de soja de primera calidad. La pasta de soja Jah Jan ha sido una de las salsas para cocinar más vendidas en Taiwán. Simplemente una pizca de esta pasta de soja puede potenciar y mejorar los sabores de tus platos. 
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Salsa sésamo (TW) 460 g
Salsa sésamo (TW) 460 g
La salsa de sésamo (TW), con un contenido de 460 g, es un producto listo para usar que combina la suavidad y el sabor característico de las semillas de sésamo con otros ingredientes como aceite, azúcar, sal y especias. Es una salsa popular en la cocina asiática, especialmente en platos de sushi, ensaladas, fideos y mariscos, y también puede utilizarse como aderezo o dip.
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Vinagre dulce Mirin (KONG YEN) 1.8L
Vinagre dulce Mirin (KONG YEN) 1.8L

Formato Hosteleria. El  vinagre dulce Mirin es un ingrediente fundamental en muchas preparaciones de la cocina nipona, del cual, si buscamos una equivalencia con los usos occidentales, podríamos decir que es algo así como nuestro vino de cocina, aunque algo más dulce y con una base muy diferente.
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Salsa chili rojo (MASTER) 390g
Salsa chili rojo (MASTER) 350g
La cayena, también conocido como pimiento, es una especia extraordinaria con notables beneficios de salud. Desde la hipertensión y el cáncer a la artritis e infecciones, la cayena trata una gran cantidad de problemas de salud.
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Vinagre dulce Mirin (KONG YEN) 500ml
Vinagre dulce Mirin (KONG YEN) 500ml

El Mirin es un ingrediente fundamental en muchas preparaciones de la cocina nipona, del cual, si buscamos una equivalencia con los usos occidentales, podríamos decir que es algo así como nuestro vino de cocina, aunque algo más dulce y con una base muy diferente.
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El arte de la cocina asiática reside en sus salsas. Desde la umami shoyu (醤油 - salsa de soja) hasta la dulce y equilibrada tianmianjiang (甜面酱 - salsa de soja dulce), cada condimento es un viaje sensorial por el continente asiático.

Nuestra colección incluye:

  • Salsas japonesas tradicionales como la versátil yakisoba y teriyaki, perfectas para dar ese toque washoku (和食 - cocina tradicional japonesa) a tus platos
  • Condimentos chinos esenciales, incluyendo la indispensable salsa de ostras y variaciones gourmet de salsa de soja
  • Preparaciones coreanas auténticas para tus platos favoritos

Ya seas un chef profesional o un entusiasta de la cocina asiática, encontrarás todo lo que necesitas en nuestra tienda online. Cada botella es una puerta a las cocinas tradicionales de Asia, cuidadosamente seleccionada para ofrecerte la máxima autenticidad y calidad.

Consejo del chef: Combina diferentes salsas para crear tus propias fusiones. Por ejemplo, mezcla salsa de ostras con teriyaki para crear un glaseado único para carnes a la parrilla.