El mirin es un condimento esencial en la comida japonesa. El sabor del vinagre mirin es más bien un sabor dulce.
Detalle: 18,18€ /litro
Referencia: 5S0364
Categoría: Otras Salsas
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El Mirin es un ingrediente fundamental en muchas preparaciones de la cocina nipona, del cual, si buscamos una equivalencia con los usos occidentales, podríamos decir que es algo así como nuestro vino de cocina, aunque algo más dulce y con una base muy diferente.
Ingredientes: Arroz glutinoso, arroz, azúcar de fruta y vinagre
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 878 Kj/210Kcal.
Grasas: 0g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 52.2g
Azucares: 47.1g
Proteínas: 0.2g
Sal: 0g
El mirin es un condimento esencial en la comida japonesa. El sabor del vinagre mirin es más bien un sabor dulce.
Salsa de soja fermentada coreana con manzana, pera, cebolla y ajo.
Realza la dulzura natural de tus platos y es ideal para ensaladas, pastas, verduras, carnes y pescados.
Pruébalo en salteados, al horno y reducida como demi-glace.
Salsa de chile dulce para acompañar rollitos de primavera. Es medio picante y tiene un marcado sabor a chile y un agradable dulzor. Formato: 175 ml.
Es una salsa todo en uno para braseados y estofados de pollo, pato o cualquier carne, con un toque dulce y a jengibre.
También vale para dipear.
1-Pasta de soja fermentada con guindilla y arroz con un sabor picante agradable y un toque dulce.
2-Puede sustituir al pimentón de la vera, aporta un picante fresco y sabroso.
3-Ideal con marisco, pescado, guisos de carne y arroces.
¡Pruebalo para la salsa brava!
