Tallarines yakisoba artesanales hechas por manos expertos japoneses, apto para celíacos.
NO CONTIENE GLUTEN / GLUTEN FREE
(23,02 € kilo)
Detalle:
Referencia: 930003
Categoría: Tallarines y Fideos orientales
Pago Seguro
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Transporte rápido
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Política de devolución
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Ingredientes: arroz blanco (57%), agua, etanol espesante E415; almidón modificado, vinagre.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 1021 Kj/244Kcal.
Grasas: 0.4g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 56.3g
Azucares: 0g
Proteínas: 4.4g
Sal: 0.1g
NO CONTIENE GLUTEN / GLUTEN FREE
Tallarines yakisoba artesanales hechas por manos expertos japoneses, apto para celíacos.
NO CONTIENE GLUTEN / GLUTEN FREE
Fideo hecho de batata, de un color gris, un poco más grueso que las de fideo de soja y muy usado en la cocina coreana y china. Para saltear, en sopa o incluso para preparación en frío.
Cocinar los tallarines en agua hirviendo 4 minutos hasta que floten. Escurrir y dejar que se sequen. Añadir verdura, carne...
Los fideos udon son largos y gruesos y se elaboran con harina de trigo y agua. Se reconocen fácilmente porque tienen un color similar a los espaguetis, aunque su textura es algo más tierna. Según parece, en el S.VIII, el monje Kukai los introdujo desde China a la provincia japonesa de Sanuki, donde se perfeccionó la elaboración de este tipo de fideo y el caldo mentsuyu en el que se sirven. El udon fresco se presenta en bolsitas individuales y acompañado por tres sobres de salsa de miso para aderezar la pasta.Se puede preparar bien como una sopa o bien rehogando la pasta en una sartén o en un wok.
Los fideos udon son largos y gruesos y se elaboran con harina de trigo y agua. Se reconocen fácilmente porque tienen un color similar a los espaguetis, aunque su textura es algo más tierna. Según parece, en el S.VIII, el monje Kukai los introdujo desde China a la provincia japonesa de Sanuki, donde se perfeccionó la elaboración de este tipo de fideo y el caldo mentsuyu en el que se sirven. El udon fresco se presenta en bolsitas individuales y acompañado por tres sobres de salsa de ternera para aderezar la pasta.Se puede preparar bien como una sopa o bien rehogando la pasta en una sartén o en un wok.
