Comprar algas chinas, japonesas, coreanas, ... Algas Marinas Comestibles

Algas

Descubre el sabor del mar con nuestras algas Wakame, Agar Agar y Algas para Sushi. Sumérgete en la autenticidad de la cocina asiática y dale un toque especial a tus platos, desde Yakitori hasta ensaladas.

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  • Origen / Procedencia: JAPÓN clear
Alga tosaka Japón Roja...
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Alga tosaka Japón Roja (KANERYO)....
Tiene tallos gruesos y rizados en forma de cresta. Suele venderse recubierta en sal, por eso hay que remojarla antes de utilizarla como guarnición para el sashimi o para las ensaladas. Esta variedad es conocida como aka tosaka.
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Alga tosaka Japón verde...
Agotado
Alga tosaka Japón verde...
Tallos gruesos y rizados en forma de cresta. Suele venderse recubierta en sal, por eso hay que remojarla antes de utilizarla como guarnición para el sashimi o para las ensaladas. Esta variedad es la verde, conocida como ao tosaka.
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Ensalada de algas (NIHON) 100g
Ensalada de algas (NIHON) 100g
Preparado de algas deshidratadas para ensalada. contiene alga wakame, kukiwakame, kombu, suginorishiro, suginoriao, suginoriaka, tsunomataaka.
Recomendamos un aliño a base de aceite de sésamo, semillas de sésamo y un poco de chille. 
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Alga tosaka Japón Blanca...
Alga tosaka Japón Blanca...
Alga con tallos gruesos y rizados en forma de cresta. Suele venderse recubierta en sal, por eso hay que remojarla antes de utilizarla como guarnición para el sashimi o para las ensaladas. Esta variedad es la blanca, conocida como shiro tosaka) 
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Las algas son un tesoro culinario del mundo asiático, ofreciendo una explosión de sabores y texturas únicas. En nuestra selección encontrarás:

  • Wakame (ワカメ): Con su delicado sabor umami, es perfecta para ensaladas y sopas.
  • Nori (海苔): Indispensable para enrollar sushi y onigiri.
  • Kombu (昆布): La base del dashi, el caldo japonés por excelencia.
  • Agar Agar (寒天, kanten): Un gelificante vegetal versátil para postres y más.

Cada variedad aporta no solo sabor, sino también numerosos beneficios nutricionales. Ricas en minerales como el yodo y el hierro, las algas son una adición saludable a cualquier dieta.

Explora nuestro supermercado asiático y déjate inspirar por la variedad de algas que ofrecemos. Desde el crujiente aonori (青のり) para espolvorear sobre okonomiyaki, hasta el refrescante mekabu (芽かぶ) ideal para ensaladas veraniegas.

Ya sea que estés preparando un festín japonés completo o simplemente buscando añadir un toque de umami a tus platos cotidianos, nuestras algas te transportarán a las costas del lejano oriente. Itadakimasu (いただきます) - ¡Buen provecho!