Alimentación asiática
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Arroz sushi Koshihikari premium...
Arroz de grano redondo (variedad Koshihikari), el arroz por excelencia en la elaboración del sushi y platos japoneses.
Formato especial RESTAURACIÓN.
Formato especial RESTAURACIÓN.
Gin roku (SUNTORY) (Alc.43%) 700ml
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Roku es una ginebra excepcional perfectamente equilibrada que combina seis botánicos japoneses distintivos con ocho botánicos tradicionales. Elaborada con meticulosa atención a los detalles, Roku es la prestigiosa ginebra que ofrece lo mejor de cada temporada.
Pinchos Yakitori (MAGIC LANTERN)...
Oferta por caducidad próxima: 18/06/2024
Sake Mini Taru Niigata Meijo. 300 ml
Sake japones servido en un formato pequeño de barril tradicional japonés . Contenido: 300 ml. Origen: Nara.
Arroz sushi italiano premium...
Formato especial RESTAURACIÓN.
Base para Ramen (NIHON) 1680 ml
Base concentrado de salsa de soja para ramen de uso profesional. proporción de 1/10 (1 litro = 10 litro de agua)
Sake Itteki Nyukon (KAMOTSURU)....
Sake japonés original de HIROSHIMA Pref. JAPAN. Pertenece a la Bodega Kamotsuru Sake Brewing Co.; y su variedad es Junmai Ginjo. Un sake ligeramente seco ideal para acompañar platos tradicionales orientales de la cocina umami.
Libro Tokyo Stories
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Tokio es uno de los lugares más fascinantes del planeta. Un recorrido por las secciones alimentarias de los grandes almacenes, los restaurantes ubicados en las plantas altas de hoteles de lujo, y todos los establecimientos de pasta oriental, barras de sushi y puestos de yakitori que hay entre unas y otros, nos convence de que es posible que no exista otra ciudad tan densamente saturada de comida deliciosa.
Libro Bowls & Broths. Caldos y...
Últimas unidades en stock
Tu sabroso bowl con dumplings, noodles, y mucho más
Libro Cocina Casera China
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Cocina Casera China
Cocinar con Ingredientes Japoneses
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Un inspirador recetario en el que se celebran la diversidad versatilidad de los productos japoneses, desde el tofu y el caqui hasta los tés verdes y el caldo dashi.
Salsa Teriyaki (NIHON) 2kg
Ideal para la carne asada, a la parrilla y para el pescado. La palabra teriyaki deriva de la palabra teri, que se refiere al brillo que le da la salsa, y yaki, que se refiere al método de cocinarla (asado). La manera tradicional de cocinar la carne es marinarla con ella o añadirla varias veces durante su elaboración,antes de estar terminada. Es una salsa con un delicado sabor dulce.Formato: 2l.
Cacahuete con piel (25/40) 5kg
Cacahuete con piel (25/40) 5kg
Salsa unagi-kabayaki-anguila Eel...
Salsa especial para sushi, nigiri, makis y uramakis con un toque de sabor a anguila y pescado.
Tallarines de Huevo (MODO) 5kg
Los tallarines de huevo de la marca MODO vienen en una presentación de 5 kg. Son un tipo de pasta larga y delgada que se elabora con harina de trigo y huevos, lo que les confiere un sabor y una textura distintiva.
Estos tallarines son muy populares en la cocina asiática y se utilizan en una variedad de platos, como salteados, sopas y guisos. Tienen una textura suave y elástica, y su color dorado claro proviene de los huevos utilizados en su preparación.
Para cocinar los tallarines de huevo, generalmente se hierven en agua con sal hasta que estén al dente, luego se escurren y se mezclan con la salsa o los ingredientes de tu elección. También se pueden saltear en sartén para darles un toque de sabor adicional.
Estos tallarines son muy populares en la cocina asiática y se utilizan en una variedad de platos, como salteados, sopas y guisos. Tienen una textura suave y elástica, y su color dorado claro proviene de los huevos utilizados en su preparación.
Para cocinar los tallarines de huevo, generalmente se hierven en agua con sal hasta que estén al dente, luego se escurren y se mezclan con la salsa o los ingredientes de tu elección. También se pueden saltear en sartén para darles un toque de sabor adicional.
Salsa pimienta negra (NIHON) 2kg
Ideal para condimentar tus platos a base de carnes.
Orejitas de madera (XIANGSI) 1kg
Las orejitas de madera deshidratada son una especies de hongo comestible que se usa en la cocina asiática, y que suelen venderse en los mercados, secos y en tiras.
Alga Kombu 1 kg
Formato hosteleria.
Sake Kamotsuru Junmai. 720 ml
Sake Kamotsuru. Contiene los siguientes ingredientes: agua, arroz, malta de arroz. Tipo: Junmai. Alcohol: 14-15%.
Origen: Japon (Hiroshima)
Origen: Japon (Hiroshima)
Salsa de Soja Clara (HEALTHY BOY)...
Salsa de Soja Clara (HEALTHY BOY) 5lt
Pasta tikka masala (PATAK'S) 2.3kg
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Libro Dumplings y Noodles
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Bao, gyoza, biang biang, jiaozi, won ton, ramen y mucho más
Sake Namakakoi Junmai Kamotsuru....
Solo 1 unidad.
Se trata de un sake japonés original de HIROSHIMA Pref. JAPAN. Su bodega: Kamotsuru Sake Brewing Co.; y pertence a la variedad Junmai. Un sake ácido y refrescante, que destaca por ser pasteurizado antes de su embotellado. Se recomienda servir en frío.
Origen: Japon (Hiroshima)
Se trata de un sake japonés original de HIROSHIMA Pref. JAPAN. Su bodega: Kamotsuru Sake Brewing Co.; y pertence a la variedad Junmai. Un sake ácido y refrescante, que destaca por ser pasteurizado antes de su embotellado. Se recomienda servir en frío.
Origen: Japon (Hiroshima)
Aceite de sésamo (LEE KUM KEE)...
El aceite de sésamo es un aceite vegetal derivado de las semillas del sésamo con tiene un agradable aroma distintivo.Formato garrafa de 1,89 litros.
Tempura sin Gluten (ORIENTAL...
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Arroz sushi calrose (SHIKOU) 10kg
Arroz sushi calrose (SHIKOU) 10kg
Salsa ostra (MAEKRUA) 4.5kg
Salsa ostra (MAEKRUA) 4.5kg
Algas Nori sushi Gold (SK). 100...
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El Nori es un alga natural, cultivada en el mar, tostada y convertida en finas hojas. Se utiliza para los rollos de sushi (makis), bolitas de arroz (nigiri), para los conos de sushi (temaki). 100 hojas envasadas al vacío para mantener toda su frescura y con la tecnología del cierre ZIP, así puedes mantenerlo como si fuera recién abierto para las próximas veces.
Pimienta blanca molida (SUSHI...
La pimienta blanca tiene un sabor más suave y más delicado que el de la pimienta negra. Este tipo de pimienta es útil cuando quieres agregar un ligero sabor picante a las salsas y a las sopas.
Salsa Soja (JIA JIA SHAN) 6kg....
Salsa de soja. Formato 5230ml
Harina trigo 25kg
Harina trigo 25kg
Shiitake extra 4-5cm (SKY SWAN) 1kg
Ingredientes: Seta
Cangrejo nieve japonicus (ALOHA...
El cangrejo nieve japonicus de la marca Aloha Seafood es un producto de mariscos que consiste en carne de cangrejo de la especie conocida como "cangrejo de nieve" o "snow crab" en inglés. Este cangrejo es originario de las aguas frías del océano Pacífico, en particular de las costas de Japón y otras regiones del norte del Pacífico.
El cangrejo nieve japonicus se caracteriza por su carne suave y dulce, que se considera una delicia en la cocina. Las patas y las pinzas de este cangrejo contienen una cantidad abundante de carne blanca y tierna, con un sabor distintivo y una textura jugosa.
El producto de cangrejo nieve japonicus de Aloha Seafood viene en una presentación de 380 gramos, lo que lo hace adecuado para su uso en comidas individuales o como ingrediente en recetas que requieran carne de cangrejo.
Langostinos Panko Japanese Style...
Deliciosos langostinos recubiertos por una capa fina de panko, dándoles unas textura muy crujiente.
Preparación en freidora 3-4 minutos en estado congelado.