Curry

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Sumérgete en un viaje de "Karii カリー" (curry), donde la calidez ancestral de especias milenarias transforma cada plato en una aventura sensorial por los misteriosos sabores de Asia.

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  • Origen / Procedencia: TAILANDIA clear
Pasta curry verde (COCK) 400g
Agotado
Pasta curry verde (COCK) 400g
Pasta muy picante con guindilla tailandesa, siendo otros ingredientes el ajo, la chalota, la raíz de galanga, semillas de cilantro tostadas, la raíz de cilantro, cáscara de limón rallada, hierba limón y pasta de gamba.
Una vez abierto guardar en frigorífico y consumir antes de 30 días. 
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Pasta Curry Amarilla (AROY-D) 400g
Pasta Curry Amarilla (AROY-D) 400g
La Pasta Curry Amarilla AROY-D de 400g es una deliciosa pasta de curry amarillo de origen tailandés, perfecta para preparar un auténtico curry tailandés en casa. Esta pasta está elaborada con una mezcla de especias aromáticas como cúrcuma, cilantro, comino y albahaca, lo que le da un sabor suave, ligeramente dulce y picante, ideal para quienes disfrutan de un curry menos intenso que el rojo o el verde.
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Pasta Curry Rojo (AROY-D) 400g
Pasta Curry Rojo (AROY-D) 400g
La Pasta Curry Rojo AROY-D 400g es una pasta de curry rojo tailandés auténtica y de alta calidad, ideal para preparar un delicioso curry rojo tailandés en casa. Esta pasta se caracteriza por su sabor picante y aromático, gracias a una mezcla única de chiles rojos, ajo, lemongrass y otras especias exóticas que capturan el verdadero espíritu de la cocina tailandesa.
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Pasta curry rojo (COCK) 400g
Pasta curry rojo (COCK) 400g
Pasta de curry rojo para realizar tus mejores platos tailandeses. 
La pasta de curry rojo es la más común de todas las pastas de curry, y se usa en múltiples recetas de la gastronomía tailandesa como el Satay o Tod Man Pla. No contiene conservantes ni colorantes. Tiene un rico sabor y un aroma auténtico. 
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Pasta curry Massaman (COCK)...
Pasta curry Massaman (COCK) 400g

Matsaman significa “musulmán”, y se cree que este curry se originó en el sur de Tailandia, donde se concentra un gran porcentaje de población musulmana. Por este motivo, la forma tradicional de preparar los platos con este curry no contiene cerdo, sino que se cocinan con carne de cordero, de res o de pollo. Este curry es único entre los curry tailandeses porque incorpora especias secas para sazonar, debido a la influencia de la cocina malaya e india. Normalmente se acompaña con arroz jazmín, pero también se puede servir junto a una baguette crujiente y a una copa de vino.
Pasta elaborada con muchas especias tailandesas. Ideal para dar un toque exótico a tus platos.
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El curry, ese tesoro aromático que conquistó el continente asiático, ha evolucionado en cada región creando identidades culinarias únicas. Desde el Kare カレー japonés, adaptado durante la era Meiji, hasta el picante Phanaeng แกงพะแนง tailandés, nuestra colección celebra esta diversidad.

Descubre las características de cada variedad:

  • Curry japonés - Dulce y suave, perfecto para principiantes
  • Curry tailandés - Disponible en variedades:
    • Kaeng Khiao Wan แกงเขียวหวาน (verde) - Fresco y aromático
    • Kaeng Phet แกงเผ็ด (rojo) - Picante y profundo
    • Massaman แกงมัสมั่น - Influencia persa, con notas de canela y cardamomo
    • Panang พะแนง - Concentrado y cremoso
  • Curry indio - De suave a extremadamente picante, con mezclas regionales como el Madras

¿No sabes por dónde empezar? Recomendamos el curry japonés para principiantes o el Massaman tailandés para quienes prefieren sabores aromáticos sin excesivo picante. Visita nuestra tienda online para explorar más opciones y recibir tus favoritos directamente en casa.

Consejo de experto: Combina los curries tailandeses con leche de coco para suavizar su intensidad y crear salsas cremosas para acompañar arroz jazmín.