El Umeshu es un licor japonés que se elabora macerando las ciruelas cuando aún están verdes, en alcohol y azúcar. Es un sabor dulce y agrio.Es una bebida muy buena sobre todo para tomarla durante el verano, porque quitan el cansancio de esos días más calurosos del año.
Detalle: 25,60€/ litro
Referencia: 5V0042
Categoría: Sake
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Ingredientes: Vino de ciruela (56.91%), agua (36.31%), azúcar (6.34%), regulador de acidez E330 (0.22%), sabor ciruela (0.19%), y color caramelo (0.03%).
Contiene tres ciruelas.
Grado alcóholico: 14%
El Umeshu es un licor japonés que se elabora macerando las ciruelas cuando aún están verdes, en alcohol y azúcar. Es un sabor dulce y agrio.Es una bebida muy buena sobre todo para tomarla durante el verano, porque quitan el cansancio de esos días más calurosos del año.
Características: sake producido en la prefectura Hyogo, Tipología Junmai, tipo de arroz Yamada-Nishiki.
Ratio de pulimentación del arroz: 70%.
Bebida procedente de la fermentación de arroz. Sabor seco y ligero.
Beber caliente (hasta 50ºC) o frío.
Plum wine de ciruela o "umeshu" (como se le conoce en el país nipón), natural, perteneciente a la bodega Hakutsuru.
Un verdadero Umeshu de ciruela, el Umeshu de ciruela de Hakutsuru está elaborado con una mezcla de ciruelas frescas y una técnica de fermentación altamente desarrollada. No infundido pero fermentado. Un aperitivo perfecto o vino de postre.
